سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
سمتهای علمی و اجرایی در مجلات و ژورنالهای معتبر ایران
سمتهای علمی و اجرایی در کنفرانس ها و نشستهای معتبر ایران
- عضو کمیته علمی - هیات داوران 2nd National Conference on Industry and Commercialization Agricultural(1400)
- دبیر علمی 28th National Iranian Food Science and Technology Congress(1400)
- دبیر علمی 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress(1398)
- دبیر اجرایی First National Conference on Entrepreneurship Enhancement in Sustainable Development with a Higher Education Approach(1396)
- عضو کمیته علمی - هیات داوران Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products(1395)
Conference Papers
- اثر پیش تیمار فراصوت بر ساختار و بافت میوه های موز، کیوی و توت فرنگی ارائه شده در 13th National Congress of Mechanical Biosystems Engineering and Mechanization of Iran (1400)
- طراحی فرمولاسیون نان سنگک با آرد بلوط و برخی از بهبود دهنده ها به منظور بهبود خصوصیات کیفی و تغذیه ای ارائه شده در 28th National Iranian Food Science and Technology Congress (1400)
- تاثیر نوع باکتری پروبیوتیک و میزان آلودگی به آفلاتوکسین بر ویژگیهای رنگ ماست قالبی ارائه شده در The 7th National Congress on Biology and Natural Sciences of Iran (1399)
- اهمیت استوباکترها و ا سینتوباکترها در صنایع غذایی ارائه شده در Tha National Conference on Health and Food industry (1399)
- مروری بر تاثیر روش های نوین در خشک کردن میوه ها ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- اثر نوع برشته کردن بر میزان فعالیت آنتی اکسیدانی دانه قهوه ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- بررسی اثر پرتودهی گاما بر اکسیداسیون روغن پسته ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- قارچ گانودرما لوسیدوم، غذای فراسودمند ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- Chemical compositions and antimicrobial effects of Oliveria decumbens Vent essential oil ارائه شده در 2nd international & 6th national confrence on organic va. conventional agriculture (1398)
- Evaluation of fatty acid profile of mesocarp and seed of loquat (Eriobotrya japonica L.) ارائه شده در 2nd international & 6th national confrence on organic va. conventional agriculture (1398)
- بررسی اثر پیش تیمار بر کیفیت ورقه های توت فرنگی خشک شده ارائه شده در Second International Congress on Agricultural and Environmental Development with emphasis on UNDP (1398)
- بررسی فعالیت ضد باکتریایی عصاره خشک شده به روش انجمادی سه گونه مختلف رز با روش انتشار دیسک ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- بررسی فعالیت ضدباکتریایی عصاره خشک شده به روش انجمادی پنچ گونه آلبالوی لهستانی ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- امکان تولید مارمالاد خانگی از شاه توت منطقه ملاثانی ارائه شده در 1st National Conference on Industry and Commercialization of Agriculture (1398)
- بررسی مصرف انرژی توت فرنگی خشک شده با استفاده از پیش تیمار اسمزی و فراصوت با جریان هوای خشک ارائه شده در Eleventh National Congress on Mechanical Engineering, Biomaterials and Mechanization of Iran (1397)
- استفاده از صمغ گوار و گزانتان در پایداری نوشیدنی کفیر ارائه شده در New research conference on R & D and the leading companies of food industry with a focus on dairy products (1397)
- بررسی ویژگی های تصویری و حسی کیک فنجانی غنی شده با آرد کنجاله کنجد ارائه شده در First National Conference on Agricultural and Environmental Sciences of Iran (1397)
- بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس زیره سبز و فعالیت ضد باکتریایی آن ارائه شده در First National Conference on Agricultural and Environmental Sciences of Iran (1397)
- بررسی ویژگیهای کفیر و خصوصیات منحصر بفرد آن ارائه شده در First National Conference on Agricultural and Environmental Sciences of Iran (1397)
- بررسی میزان فیبر خام و رنگدانه ها در هسته ارقام خرمای زاهدی، کبکاب و استعمران استان بوشهر ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- بررسی عوامل موثر در مصرف و انتخاب انواع برنج مورد مطالعه: استان کرمانشاه ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- بررسی تاثیر افزودن پودر هسته انار و تغییر پارامترهای فرآیند بر ویژگی های ظاهری اسنک های حجیم بر پایه ذرت با استفاده از روش پردازش تصویر ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- تاثیر به کارگیری عصاره پنیرباد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر سفید فراپالوده ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- Antibacterial activity of some asian lamiaceae’s essential oils in compared with antibiotics against five gram_positive bacteria ارائه شده در Second International Conference on Medicinal Plants, Organic Agriculture, Natural Resources and Pharmaceuticals (1397)
- بررسی اثرات ضدمیکروبی اسانس زیره سبز ایرانی (.Cuminum cyminum L) به عنوان جایگزینی ارگانیک در صنایع غذایی ارائه شده در Third National Conference on Organic Implantation and Proliferation Medicinal Plants (1397)
- مدل سازی سیستم تولید همزمان سرما، گرما و توان با استفاده از انرژی های پاک ارائه شده در 6th Annual Clean Energy Conference (1397)
- تاثیر افزودن آرد بلوط بر ویژگی های پنیر سفید ایرانی ارائه شده در 5th natioal & 1st international conference on organic vs.conventional agriculture (1396)
- بررسی امکان استفاده از آرد میوه کنار در تولید ماست طعم دار ارائه شده در 5th natioal & 1st international conference on organic vs.conventional agriculture (1396)
- نیازهای انگیزشی کارکنان در سازمان با تکیه بر نظریهی مازلو ارائه شده در دومین کنفرانس سراسری دانش و فناوری علوم تربیتی مطالعات اجتماعی و روانشناسی ایران (1395)
- بررسی عوامل موثر برتمایل زنان به استفاده از فناوری ماکروویو در منزل ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- تاثیر تری هالوز به عنوان پوششدهندهی خوراکی برمیزان جذب روغن و خواص کیفی در دو شکل متفاوت از سیبزمینی سرخ شده ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- مقایسه فعالیت ضد اکسایشی سه اسانس پونه ،نعنا و آویشن با روشهای مختلف ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- پراگماتیسم در تعلیم و تربیت با تکیه بر دیدگاه جان دیویی ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی روانشناسی، علوم تربیتی و سبک زندگی (1395)
- اخلاق همسرداری با الگوبرداری از سبک زندگی حضرت فاطمه زهرا (س) ارائه شده در The 3rd National Scientific Research Congress on the Development and Promotion of Educational Sciences and Psychology, Sociology and Social Cultural Sciences of Iran (1395)
- ارزیابی کارایی مهارتهای مدیریت زمان (الگوی دیوید لوییس) در اثربخشی مدیران مدارس ارائه شده در The 3rd National Scientific Research Congress on the Development and Promotion of Educational Sciences and Psychology, Sociology and Social Cultural Sciences of Iran (1395)
- بررسی رابطه هوش فرهنگی و سازگاری مدیران ارائه شده در The 3rd National Scientific Research Congress on the Development and Promotion of Educational Sciences and Psychology, Sociology and Social Cultural Sciences of Iran (1395)
- عوامل استراتژیک موثر بر توانمندسازی نیروی انسانی ارائه شده در The 3rd National Scientific Research Congress on the Development and Promotion of Educational Sciences and Psychology, Sociology and Social Cultural Sciences of Iran (1395)
- بررسی تعیین بهترین مرحله اندازهگیری محتوای کلروفیل برای تخمین عملکرد گندم تحتسطوح مختلف نیتروژن ارائه شده در Third National Conference of Student Scientific Associations in Agriculture and Natural Resources (1394)
- بررسی رابطه ی بین سبک های مدیریت مدیران با تمایل به ترک خدمت آموزگاران شهر کوهدشت ارائه شده در National conference features educational management in the age of information and communication technologies (1394)
- تأثیر تیمار آنزیمی سرد ترانس گلوتامیناز شیر بر ویژگی های بافت ماست ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- عوامل موثر بر مصرف فرآورده های آبزیان ارگانیک ارائه شده در the 4th national congress on organic and conventional agriculture (1394)
- استفاده از آرد میوه کنار به عنوان یک افزودنی طبیعی در تولید بستنی فراسودمند ارائه شده در the 4th national congress on organic and conventional agriculture (1394)
- مدلسازی سیستم تولید همزمان توان، حرارت و برودت با استفاده از انرژی خورشید و باد در نرمافزار TRNSYS ارائه شده در International Conference and Exhibition on Solar Energy (1393)
- بررسی میزان اسیدفیتیک نان های مسطح تولید شده در شهر اهواز ارائه شده در The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health (1393)
- مدلسازی سیستم تولید همزمان (CCHP) با استفاده از انرژی نو در نرم افزار TRNSYS ارائه شده در The 22nd Annual International Conference on Mechanical Engineering (1393)
- اندازه گیری محتوای کلروفیل برگ گیاه دارویی استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) تحت تاثیر سطوح مختلف کود و تاریخ نشاءکاری ارائه شده در Second National Conference on Medicinal Plants and Sustainable Agriculture (1393)
- بررسی ترکیب شیمیایی و خاصیت ضد باکتریایی اسانس باریجه Ferula gumosa Boiss ارائه شده در Second National Conference on Medicinal Plants and Sustainable Agriculture (1393)
- ارزیابی فعالیت ضد میکروبی و بررسی اجزای تشکیل دهنده اسانس روغنی دمنه Artemisia sieberi ارائه شده در Second National Conference on Medicinal Plants and Sustainable Agriculture (1393)
- بررسی اثربخشی استراتژی مومنتوم مبتنی بر سیگنال های بنیادی در تفکیک سهام رشدی- ارزشی در شرکتهای پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران ارائه شده در The first international management conference in the 21st century (1393)
- ارزیابی عملکرد وزن تر و خشک برگ گیاه استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) تحت تأثیر تاریخ های مختلف نشاکاری و کودهای شیمیایی- بیولوژیک در شرایط اقلیمی اهواز ارائه شده در First National Conference on Medicinal Plants, Traditional Medicine and Organic Agriculture (1393)
- بررسی اثر افزودن پودر دانه شنبلیله (ضد دیابت) بر ویژگی های حسی و بافت نان بربری ارائه شده در First National Conference on Medicinal Plants, Traditional Medicine and Organic Agriculture (1393)
- تآثیرتفرج بر برخی پارامترهای جنگل شناسی در پارک جنگلی سی سنگان ارائه شده در The 4th International Conference on Environmental Challenges & Dendrochronology (1393)
- بررسی نگرش دانشجویان در ارتباط با مصرف محصولات پروبیوتیک مبتنی بر تئوری رفتار برنامه ریزی شده (مورد مطالعه: دانشجویان دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین استان خوزستان) ارائه شده در the third national congress on organic and conventional agriculture (1393)
- بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس مرزه خوزستان (Satureja khuzistanica) و اثرات ضدمیکروبی آن ارائه شده در the third national congress on organic and conventional agriculture (1393)
- بررسی رابطه بین دانش، نگرش، اعتماد و تمایل به مصرف محصولات اصلاح شده ژنتیکی در بین کارکنان صنایع غذایی در استان خوزستان ارائه شده در the third national congress on organic and conventional agriculture (1393)
- تاثیر اندازه حفره های تاج پوشش بر تنوع گونه های درختی و تنوع زیستی گونه های گیاهی در جنگل آموزشی و پژوهشی دارابکلا ارائه شده در Second National Conference on Sustainable Agricultural Development and Healthy Environment (1392)
- میرایی رزنانس زیرسنکرون در خطوط انتقال جبران شده توسط جبران کننده سنکرون استاتیکی در باس مشترک ارائه شده در 2nd Conference on Innovation in Electrical Engineering (1392)
- تحلیل وارزیابی میرایی رزنانس زیر سنکرون با استفاده از جبران کننده موازی (STATCOM) ارائه شده در 2nd Conference on Innovation in Electrical Engineering (1392)
- بررسی میزان آلودگی میکروبی خرمای عرضه شده در شهر اهواز ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- بررسی میزان عناصر معدنی موجود در چند رقم خرمای اهواز ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- تأثیر افزودن آرد بلوط بر کیفیت نان باگت ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- نقش رضایتمندی روانی در کفایت اجتماعی نوجوانان ارائه شده در Regional Conference on the Psychological of Children (1390)
- رابطه بین جو روانی اجتماعی کلاس درس با انگیزش (درونی بیرونی) و پیشرفت تحصیلی دانش آموزان پایه پنجم ابتدایی شهرستان هرسین ارائه شده در Regional Conference on the Psychological of Children (1390)
- کاهش آفلاتوکسین موجود در فلفل قرمز با استفاده از پرتو ماوراء بنفش ارائه شده در National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies (1390)
- تأثیر آموزش بازسازی شناختی بر اصلاح تصویر بدنی منفی نوجوانان ارائه شده در 01st Conference Cognitive Science in Education (1390)
- بررسی رابطه بین رابطه بین رضایتمندی روانی و انگیزه پیشرفت ارائه شده در 1st student national congress on Social determinants of health (1389)
- تحلیل جریان داخل بادگیر در شرایط مختلف محیطی و اثر فواره آب در آن ارائه شده در 02nd International Conference on Heating, Ventilating and Air Conditioning (1389)
- جایگاه رفتار شهروندی سازمانی معلمان در بهبود مدیریت مدارس ارائه شده در Seminar on Modern Methods of Schools Management in the Third Millennium (1388)
- بررسی تاثیر آموزش شادکامی فوردایس بر افزایش خودکارآمدی دانش آموزان ارائه شده در Seminar on Modern Methods of Schools Management in the Third Millennium (1388)
- بررسی رابطه بین عملکرد خانواده و خودکارآمدی دانشجویان پسردانشگاه علامه طباطبایی ارائه شده در 1st Seminar on Family, Student, University (1388)
- اثر برخی هیدروکلوئیدها بر خواص رئولوژیک خمیر و بیاتی نان باگت ارائه شده در 18 National Congress of Food Industry (1387)
- چارچوب فلزی آلی زیرکونیوم ترفتاالت تزیین شده با هیدروکسید دوگانه برای استخراج آالینده های فرار از نمونه های جامد و مایع ارائه شده در دومین کنفرانس ملی فناوری های نوین در انرژی و مواد (1402)
- پیش تغلیظ و جداسازی مقادیر کم سورفکتانتهای آنیونی در نمونه های آبی و اندازه گیری آن بوسیله اسپکتروفتومتری نوری-فرابنفش با کمک میکرو استخراج مایع- مایع پخشی ارائه شده در دومین کنفرانس ملی فناوری های نوین در انرژی و مواد (1402)
- توسعه و کاربرد روش میکرو استخراج مایع- مایع پخشی برای پیشتغلیظ و جداسازی مقادیر کم کاتیونهای فلزی سنگین از قبیل جیوه ، مس، نقره، طلا و پالادیم در نمونه های آبی، بهینه سازی متغیرها به روش CCD و اندازه گیری آن بوسیله EOS-ICP ارائه شده در دومین کنفرانس ملی فناوری های نوین در انرژی و مواد (1402)
- کاربرد فناوری تصویربرداری در ارزیابی کیفیت فراورده های غذایی ارائه شده در سومین همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی (1401)
- بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بالا به عنوان روشی سرد بر روی انواع گوشت و فرآورده های گوشتی ارائه شده در سومین همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی (1401)
- مروری بر کاربرد سویه ی پروبیوتیکی با سیلوس کوآگولانس در فراورده های غلات ارائه شده در سومین همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی (1401)
- GO-Mo-Ni-Layered Double Hydroxide Decorated Amino-Functionalized Zirconium Terephthalate Metal-organic Framework for Extraction of Chlorobenzenes from Solid and Liquid samples ارائه شده در دهمین سمینارملی شیمی و محیط زیست ایران (1400)
- Mechanical, Chemical, Physical and Antimicrobial Properties of Chitosan-Based Film Incorporated With Walnut Septum ارائه شده در دهمین سمینارملی شیمی و محیط زیست ایران (1400)
Journal Papers
- مطالعه تاثیر بودادن با روش مایکروویو بر ترکیبات فرار و برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و خواص حسی دانه قهوه سبز منتشر شده در Journal od Food Research (1402)
- مقایسه تنوع پوشش علفی و زادآوری در توده های خالص و آمیخته راش و ممرز منتشر شده در Forest and Wood Science and Technology Research (1401)
- بررسی اثر سویه های پروبیوتیک بومی لاکتوباسیلوس دلبروکی و پدیوکوکوس پنتوزاسئوس بر ویژگی های شیمیایی، میکروبی و حسی دوغ طی زمان نگهداری منتشر شده در Journal od Food Research (1401)
- بررسی تاثیر تیمارهای فراصوت و آنزیم ترانس گلوتامیناز بر میزان راندمان، ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ریزساختار پنیر سویا منتشر شده در The journal of Innovative Food Technologies (1401)
- بررسی گروههای عاملی ترکیبات زیستفعال، توانایی رادیکال گیرندگی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره آبی شنبلیله (Trigonella foenum) در شرایط برون تنی منتشر شده در Iranian Food Science and Technology Research Journal (1401)
- تاثیر انواع کاربری های زمین بر ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و ترسیب کربن خاک حاشیه رودخانه کرخه منتشر شده در Forest and Wood Science and Technology Research (1401)
- تاثیر به کارگیری آنزیم های لیپاز حیوانی بر توسعه لیپولیز پنیر سفید آب نمکی ایرانی طی نگهداری سرد منتشر شده در Food processing and storage (1401)
- بررسی تاثیر رقم و روش استخراج بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره هسته چند رقم خرمای استان بوشهر منتشر شده در Food processing and storage (1401)
- اثر برشته کاری صنعتی بر ویژگی های فیزیکوشیمایی و حسی دانه های قهوه عربیکا و روبوستا منتشر شده در Biosystem Engineering Journal of Iran (1401)
- بررسی اثر افزودن آرد قسمتهای مختلف سنجد (Elaeagnus angustifolia) بر ویژگیهای کیک اسفنجی بدون گلوتن منتشر شده در Iranian Food Science and Technology Research Journal (1400)
- بررسی اثر روش استخراج با حلالهای آب و متانول بر ویژگیهای ضداکسایشی و ضدمیکروبی عصاره گیاه بنسرخ: مطالعه در شرایط آزمایشگاهی “in vitro” منتشر شده در Iranian Food Science and Technology Research Journal (1400)
- بررسی خواص ضدمیکروبی و قابلیت زنده مانی Lactobacillus plantarum LZ۹۵ در شرایط اسیدی و صفراوی منتشر شده در Iranian Food Science and Technology Research Journal (1400)
- اثر ترکیب های تاج پوشش راش (Fagus orientalis Lipsky) و ممرز (Carpinus betulus L.) بر مشخصه های زیستی خاک در ناحیه هیرکانی منتشر شده در Forest and Wood Science and Technology Research (1400)
- اثر شبیه سازی ته نشست نیتروژن بر مشخصه های خاک توده دست کاشت کاج رادیاتا (.Pinus radiata D. Don) منتشر شده در Ecology of Iranian Forests (1400)
- بررسی ویژگی های تکنولوژیکی و ضدمیکروبی سویه لاکتوباسیلوس برویس gp۱۰۴ جدا شده از پنیر خیکی منتشر شده در Applied microbiology in food industry (1400)
- بررسی ویژگی های پروبیوتیکی و تکنولوژیکی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از دوغ بومی بهبهان منتشر شده در Journal od Food Research (1400)
- بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کفیر عملگرای سویا حاوی پلی-ساکارید محلول سویا طی نگهداری سرد منتشر شده در Journal od Food Research (1400)
- تاثیر افزودن جیرهای اسانس آویشن برعملکرد، خصوصیات لاشه و فلور میکروبی جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیره حاوی گندم منتشر شده در Journal of Animal Production (1399)
- بررسی تمایز مواد موثره برگ زبان گنجشک (Fraxinus excelsior) و ارتباط آن با مشخصه های فیزیکی و شیمیایی خاک در جنگل های هیرکانی منتشر شده در Forest and Wood Science and Technology Research (1399)
- بهینه یابی و مدل سازی سینتیک انتقال جرم طی فرآیند خشک کردن کفپوشی شیره خرما منتشر شده در The journal of Innovative Food Technologies (1399)
- بررسی قابلیت های تکنولوژیکی و خصوصیات زیست فعال پلی ساکارید ساقه تیفا منتشر شده در The journal of Innovative Food Technologies (1399)
- تاثیر جایگزینی شکر با پودر شیره انگور بر ویژگی های کیک فنجانی منتشر شده در Journal od Food Research (1399)
- Determination of Organic Sulfur Contaminants Using Hollow Fibre-protected Liquid-phase Micro-extraction Coupled with Gas Chromatography منتشر شده در Analytical and Bioanalytical Chemistry Research (1399)
- چالش های سلامت، کیفیت و امنیت غذا در ایران منتشر شده در Stragetic Research Journal in Agricultural Sciences and Natural Resources (1398)
- تاثیر افزودن آرد کنجاله کنجد و پلی ساکارید محلول در آب سویا بر ویژگی های کیک فنجانی منتشر شده در Journal od Food Research (1398)
- تاثیر صمغ گزانتان و پلی ساکارید محلول در آب سویا بر ویژگی های شربت خاکشیرفراسودمند منتشر شده در Food processing and storage (1397)
- استفاده از اسانس ترخون در سس مایونز به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی منتشر شده در Journal od Food Research (1397)
- پتانسیل جذب عناصر سنگین توسط گونه های مرتعی گون و کلاه میرحسن از خاک (مطالعه موردی: مراتع اطراف کارخانه سیمان فیروزکوه) منتشر شده در Iranian Journal of Range and Desert Research (1397)
- بررسى اثر اسانس صمغ بنه بر خواص ضدمیکروبى و ضداکسایشى فیلم خوراکى نشاسته اى منتشر شده در The journal of Innovative Food Technologies (1396)
- تاثیر پوشش ترى هالوز حاوى اسانس درمنه (Artemisia sieberi) بر ویژگی هاى پس از برداشت گوجه فرنگى گیلاسى منتشر شده در The journal of Innovative Food Technologies (1396)
- تولید و ارزیابی خصوصیات فیلم خوراکی نشاسته ای حاوی اسانس صمغ بنه منتشر شده در Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology (1396)
- تاثیر صمغ فارسی و صمغ دانه بالنگو شیرازی بر ویژگی های بافتی ماست همزده کم چرب منتشر شده در Journal od Food Research (1396)
- مطالعه ترکیبات شیمیایی ازگیل ژاپنی و استخراج پلی ساکارید آن به عنوان یک ترکیب ضد اکسایشی منتشر شده در Journal od Food Research (1396)
- بهینه سازی فرمولاسیون پنیر سفید ایرانی سنتی محتوی صمغ های فارسی و بادام به عنوان جایگزین چربی با استفاده از روش سطح پاسخ منتشر شده در Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology (1395)
- مطالعه پویایی عناصر غذایی اصلی گونه Bromus tomentellus Bornm طی روند تجزیه لاشبرگ منتشر شده در Vegetative environmental physiology (1395)
- ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس استخراج شده از گیاه باریجه (Ferula gummosa Boiss) در روغن مخصوص سرخ کردنی منتشر شده در Iranian Food Science and Technology Research Journal (1394)
- بررسى فعالیت ضد اکسیدانى اسانس برگ نارنج (Citrus aurantium L.) در مقایسه با ضد اکسیدان سنتزى TBHQ در روغن خوراکى منتشر شده در The journal of Innovative Food Technologies (1393)
- بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس گیاه درمنه (Artemisia siebe) بر پایداری اکسایشی روغن مخصوص سرخ کردنی منتشر شده در Food processing and storage (1393)
- اپیدمیولوژی آسکاریازیس و تعیین شدت آلودگی آن در شهرهمدان در سال 1380 منتشر شده در Clinical Journal of Avicenna (1383)
- ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و اثر ضدمیکروبی روغن سیاه دانه بر برخی از باکتری های بیماری زا و برهمکنش آن با آنتی بیوتیک کلرامفنیکل منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- حق فسخ در فرض نقض قرارداد از منظر فقه امامیه، حقوق ایران و اسناد بین الملل منتشر شده در دوفصلنامه یافته های حقوقی (1402)
- مطالعه تطبیقی اصول حاکم بر بیع بین المللی در کنوانسیون بیع بین المللی کالا و فقه امامیه منتشر شده در دوفصلنامه یافته های حقوقی (1402)
- بهبود عمر نگهداری گوشت گوسفندی با استفاده از پوشش خوراکی مبتنی بر موسیلاژ قدومه شهری و اسانس آویشن کرمانی منتشر شده در مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی (1402)
- بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر فراپالوده ی سین بیوتیک حاوی پودر آب پنیر فراپالایش املاح گیری شده و لاکتولوز طی مدت نگهداری منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- تاثیر پودر آب پنیر فراپالایش و لاکتولوز بر قابلیت زنده مانی باکتری بیفیدوباکتریوم بیفیدیوم و ویژگی های رنگ و حسی پنیر سین بیوتیک فراپالوده منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی نوشیدنی فراسودمند برپایه آب نیشکر منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- ارزیابی ویژگی های بافتی پنیر سین بیوتیک فراپالوده ی حاوی پودر آب پنیر فراپالایش املاح گیری شده و لاکتولوز منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- اثر ضدمیکروبی عصاره آبی جاشیر بر برخی از گونه های قارچی بیماری زا و برهمکنش آن با آنتی-بیوتیک نیستاتین منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- بررسی اثر مهارکنندگی، کشندگی و برهمکنش عصاره آبی استبرق بر آلترناریا آلترناتا، آلترناریا سولانی، ساکارومایسس سرویزیه و فوزاریوم سولانی در شرایط برون تنی منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- بررسی اثر پاداکسندگی عصاره برگ رزماری نانوریزپوشانی شده در صمغ دانه ریحان بر پایداری اکسایشی روغن آفتابگردان و خصوصیات حسی خلال سیب زمینی سرخ شده در آن منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1401)
- بررسی اثر افزودن اسانس تخم گشنیز بر برخی ویژگی های گوشت بره چرخ شده تلقیح شده با لیستریا اینوکوا طی دوره نگهداری منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- ویژگی های رئولوژیکی و میکروبی پنیر شبه لبنی تهیه شده از ذرت شیرین حاوی کنسانتره های پروتئینی آب پنیر و شیر منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1400)
- استفاده از عصاره پنیرباد به عنوان جایگزین رنت و تاثیر آن بر ویژگی های رنگ و خواص فیزیکوشیمیایی پنیر سفید فراپالوده طی دوره نگه داری منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- بررسی ترکیبات شیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی اسانس پوست دو گونه از مرکبات منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- ویژگی های کیفی روغن های تهیه شده در فروشگاههای روغن کشی در حضور مشتری منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- تعیین ترکیبات شیمیایی، ویژگی های ضداکسایشی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس دانه گشنیز بر تعدادی از میکروارگانیسم های بیماری زا منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- افزایش عمر نگهداری گوشت گاو با استفاده از پوشش خوراکی زیست فعال بر پایه موسیلاژ دانه بالنگوی سیاه بارگذاری شده با اسانس زیره سیاه منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1399)
- تاثیر اینولین بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کفیر تولید شده از شیرگاومیش منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- بررسی افزودن آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی بر ترکیبات فرار نوشیدنی سنتی کفیر منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس های پونه، نعنا و آویشن و بررسی فعالیت ضد میکروبی آنها منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- تاثیر مدت زمان انبارمانی بر ویژگی فیزیکوشیمیایی اسنک اکسترود شده حاوی پودر هسته انار منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- تاثیر پیش تیمار فراصوت و محلول اسمزی کم کالری بر کیفیت ورقه های موز خشک شده منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1398)
- تولید کامبوچا با استفاده از شیره های طبیعی شاه توت و انگور به عنوان شیرین کننده و بستر تخمیر بر پایه چای سبز و سیاه منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1398)
- اثر پیش تیمارهای اسمزی و فراصوت بر کیفیت فرایند خشک کردن ورقه های توت فرنگی به روش خشک کنی هوا داغ منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1398)
- تاثیر عملیات تنک کردن در جنگلکاری های توسکای ییلاقی و پلت در سطح سری چندلای مازندران منتشر شده در مجله جنگل ایران (1396)
- تاثیر کنجاله کنجد و پلی ساکارید محلول در آب سویا بر ویژگی های نان بربری منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1396)
- اثر پوشش مالتودکسترین بر خواص خلال سیب زمینی سرخ شده با استفاده از روش سطح پاسخ منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- تاثیر زمان تیمار آنزیمی ترانس گلوتامیناز میکروبی بر خصوصیات فیلم خوراکی بر پایه ایزوله پروتئین آب پنیر منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1395)
- ارزیابی تاثیر عصاره خوشاریزه (Echinophora cinerea Boiss) و چای کوهی (Stachys lavandulifolia Vahl) بر خصوصیات کیفی و حسی دوغ منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1394)