لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Hassan Morovvati
نتایج 1 تا 10 از مجموع 46
1
2
3
4
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی فعال بر پایه نشاسته حاوی اسانس سیر و پوست لیموترش روی خصوصیات فیله ماهی شیر
Authors:
Sepideh Rahmani
،
Houshang Nikoopour
،
Anousheh Sharifan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 120، Vol 18
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و عملکردی کلاژن و کلاژن هیدرولیز شده از پوست ماهی هامور (Epinephelus coioides)
Authors:
Rezvan Mousavi nadushan
،
Fatemeh asgari mehrabadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی ژلاتین پای مرغ-عصاره پوست سبز گردو بر کیفیت و زمان نگهداری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در دمای یخچال
Authors:
nasrin afshar
،
N. Sedaghat
،
Mohammad Mohsenzadeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و حسی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با استفاده از پوشش کیتوزان حاوی عصاره پوست سیب
Authors:
amir hossin Ebrahimi
،
ebrahim hoseini
،
zhaleh khoshkhoo
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش ژلاتین حاوی عصاره آبی پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر افزایش ماندگاری گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان طی نگهداری در دمای یخچال
Authors:
Mahdi Ebrahimian
،
Zahra Panahi
،
Shohreh Alian Samakkhah
،
mohammad panahi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی پوشش خوراکی بر پایه ژلاتین پای مرغ/ عصاره پوست سبز گردو بر ویژگی های فیزیکی، خوصیات رنگی و بافتی فیله ماهی قزل آلا رنگین کمانی طی شرایط نگهداری در یخچال
Authors:
Nasrin Afshar
،
Syed Hussain Seyyed Qavami
،
Naser sedaghat
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 142، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه چهار روش مختلف استخراج پروتئین از موکوس پوست گاو ماهی میمونی دریای خزر (Neogobius fluviatilis Pallas, ۱۸۱۴) به منظور غربالگری از طریق سنجش زیستی
Authors:
محمد اخوان بهابادی
،
حامد پاک نژاد
،
علی اکبر هدایتی
،
مهران حبیبی رضایی
Year 1402
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 32
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده
Authors:
سید حسن جلیلی
،
رضا فرهوش
،
آرش کوچکی
،
عباسعلی مطلبی
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه سلول های سطحی پوست میش ماهی (Argyrosomus hololepidotus) با استفاده از روش بافت شناسی و میکروسکوپ الکترونی اسکنینگ (SEM)
Authors:
کاوه اسفندیاری
،
حسن مروتی
،
علی کلانتری حصاری
،
محمد بابائی
Year 1401
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 1، Vol 14
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ریخت شناسی و ارتباط بین سلولهای جامی و فلس در پوست میش ماهی (Argyrosomus Hololepidotus)
Authors:
حسن مروتی
،
کاوه اسفندیاری
،
مینا امیری فراهانی
،
محمد بابائی
،
علی کلانتری حصاری
Year 1401
Publish place:
The first international marine science conference "with the approach of innovation in aquatic ecosystems based on sea-based economy"
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 46
1
2
3
4