لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 41 تا 50 از مجموع 856
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
تاثیر شستشوی گوشت چرخ شده ماهی کفشک با محلول کیتوزان در حذف فلزات سنگین و ثبات اکسیداسیونی طی نگهداری در یخچال
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص ضدمیکروبی فیلم خوراکی کازئینات سدیم حاوی عصاره پوست انار بر روی گوشت چرخ کرده
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تغییرات حسی فیش فینگر تولید شده از گوشت چرخ شده و سوریمی ماهی کوتر ساده(Sphyraena jello) وتاثیر جایگزینی گوشت قرمز با گوشت ماهی در طول نگهداری در سردخانه (۱۸- درجه سلسیوس) به مدت چهار ماه
Authors:
sahar jalili
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ضد باکتریایی عصاره متانولی مرزه کوهی بر رشد استافیلوکوکوس اورئوس طی نگهداری گوشت چرخ کرده
Authors:
najmeh Vahed Dehkordi
،
ebrahim rahimi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 105، Vol 17
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات سرخ کردن بر ویژگی های شیمیایی و اسیدهای چرب در فیش فینگرهای تولید شده از گوشت چرخ شده و سوریمی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 30، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استفاده از کیتوزان و β- سیکلو دکسترین بر حذف فلزات سنگین و ثبات اکسیداسیونی در گوشت چرخ شده ماهی شیر (Scomberomorus commerson) طی نگهداری در یخچال
Authors:
Zahra Pishgahi
،
Rezvan Mousavi Nadushan
،
Peyman Mahasti Shotorbani
،
Behafarid Ghalandari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فیلم پلی لاکتیک اسید حاوی عصاره میوه سماق و نانوذرات مس بر افزایش ماندگاری گوشت چرخ شده گوساله
Authors:
Mohammadreza pajohi alamoti
،
Behnaz Bazargani-Gilani
،
Farzaneh Izadi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 137، Vol 20
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
A Comprehensive Model for Adhesion Control System of Wheel and Rail
Authors:
S. Sadr
،
D. Arab Khaburi
،
M. Namazi
Year 1396
Publish place:
Journal of Operation and Automation in Power Engineering Issue 1، Vol 5
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
ترمیم خرابی شیارشدگی با استفاده از آسفالت حفاظتی ریزدانه (میکروسرفیسینگ)
Authors:
امیر کاوسی
،
راهب حافظ زاده
Year 1395
Publish place:
Journal of Experimental Research in Civil Engineering Issue 2، Vol 3
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Inhibitory Effect of Nisin on Listeria monocytogenes Inoculated into Surimi and Minced Meat
Authors:
اسماعیل عبداله زاده
،
مسعود رضائی
،
هدایت حسینی
،
رضا صفری
،
زهرا یعقوب زاده
Year 1390
Publish place:
Journal of Advanced Biomedical Sciences Issue 4، Vol 1
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 856
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last