لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Jafar BagheriNejad
نتایج 21 تا 30 از مجموع 38
1
2
3
4
Conference Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس پونه کوهی بر روغن مخصوص سرخ کردنی
Authors:
فریبرز دولتیاری
Year 1396
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تاثیر برخی از جایگزین های چربی در فرآورده های گوشتی
Authors:
شیما شهرابی
Year 1396
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تشخیص هیستولوژیکی و هیستوشیمیایی بافت غضروفی در فرآورده های گوشتی حرارت دیده (سوسیس و کالباس)
Authors:
رضا صیرفی
،
مایده صلواتی همدانی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی فرآیند پرکن سوسیس و کالباس در دستگاه های پرکن با استفاده از کاربرد سیستم های صف، مطالعه موردی شرکت فرآورده های گوشتی آندره
Authors:
سمانه تفهمی واجارگاه
،
جعفر باقری نژآد
Year 1395
Publish place:
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
سیستمHACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) درکارخانجات سوسیس و کالباس
Authors:
متین هنری
،
غزل فرتوت
Year 1395
Publish place:
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره چای سبز بر کیفیت و ماندگاری کالباس مارتادال
Authors:
سارا رادبه
،
سیداحمد شهیدی
،
شهرام نقی زاده رئیسی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره چای سبز بر میزان رشد کپک و مخمر در کالباس مارتادلا در مدت زمان نگهداری
Authors:
سارا رادبه
،
سید احمد شهیدی
،
شهرام نقی زاده
Year 1395
Publish place:
The Second National Congress for the Development and Promotion of Agricultural Engineering and Soil Science of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره چای سبز بر خواص حسی وآنتی اکسیدانی در کالباس مارتادلا
Authors:
سارا رادبه
،
سیداحمد شهیدی
،
شهرام نقی زاده رئیسی
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Agriculture and Sustainable Natural Resources
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره چای سبز بر میزان رشد باکتری های مزوفیل هوازی و سرمادوست در کالباس مارتادلا در مدت زمان نگهداری
Authors:
سارا رادبه
،
سید احمد شهیدی
،
شهرام نقی زاده
Year 1394
Publish place:
Third International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد اسانسهای روغنی گیاهی برای مقابله با میکروارگانیسمهای عامل فساد در فراوردههای سوسیس وکالباس
Authors:
شایسته جانقربانی
،
محمود اطرشی
،
شهرام ریاحی نیا
Year 1394
Publish place:
International Conference on New Research in Agricultural and Environmental Sciences
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 38
1
2
3
4