لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه فعالیت ضد ویروسی پپتیدهای زیست فعال مستخرج از خیار دریایی سیاه (Holothuria leucospilota) علیه ویروس های Herpes simplex (نوع ۱ و ۲)، Chikungunya و Dengue
Authors:
رضا صفری
،
زهرا یعقوب زاده
،
هادی غفاری
،
سهیل ریحانی پول
Year 1402
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 4، Vol 32
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط هیدرولیز و نوع پروتئاز بر درجه هیدرولیز و ویژگی های ضداکسایشی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از امعاء و احشا ماهی هوور مسقطی(Katsuwonus pelamis) با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
shima kaveh
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
vahid erfanimoghaddam
،
Mohammad Ghorbani
،
ali akbar gholamhossein pour
،
Mojtaba Raeisi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 144، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پروتئین هیدرولیز شده ماهی مرکب (Sepia pharaonis) بر خصوصیات کیفی ماست قالبی کم چرب
Authors:
Zeinab Raftani Amiri
،
Reza Safari
،
Tahmineh Bakhshandeh
،
Fahimeh ahmadi Vavsari
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 56، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین شرایط بهینه تولید پروتئین هیدرولیز شده با قابلیت آنتی اکسیدانی و کاهندگی نیتریک اکسید از ضایعات گوجه فرنگی توسط آلکالاز
Authors:
Mahya Shariat alavi
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Mohammad Ghorbani
،
Mehran Alami
،
Jalal Mohammadzadeh
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی آبکافت آنزیمی ضایعات حاصل ازکشتار مرغ به روش سطح پاسخ
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Antioxidant activity of alcalase hydrolysates of Spirulina proteins
Authors:
Mina Shishavan
،
Saeed Mirdamadi
،
Hamideh Ofoghi
Year 1398
Publish place:
Advanced Research in Microbial Metabolites and Technology Issue 2، Vol 2
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Amino acids profile changes of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) skin hydrolysate during hydrolyzing by Alcalase
Authors:
S.H. Jalili
،
A.A. Motallebi
،
F. Noghani
،
M. Rahnama
،
M. Seifzadeh
،
F. Khodabandeh
Year 1400
Publish place:
International Journal of Aquatic Research and Environmental Studies Issue 2، Vol 1
Pages:
9
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Research Article: Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate
Authors:
S. Bahram
،
M. Khezri
،
S.R. Javadian
Year 1401
Publish place:
Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 6، Vol 21
Pages:
20
| Language: English
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مقایسه ترکیب تقریبی و پروفایل اسیدهای آمینه پروتئین های هیدرولیز شده گوشت، آرد و پساب کارخانه آرد ماهی (استیک واتر) ماهی کیلکای آنچووی
Authors:
مهداد مهدابی
،
مهدی شمسایی مهرجان
،
هومن رجبی اسلامی
Year 1400
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 30
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Evaluation of Different Proportions of Distilled Water to Substrate on Functional Properties, Antioxidant and Nutritional Quality of Bigeye Ilisha (Ilisha Megaloptera) protein hydrolysate
Authors:
Aniseh Jamshidi
،
Bahareh Shabanpour
،
Parastoo Pourashouri
،
Mojtaba Raeisi
Year 1397
Publish place:
Jorjani Biomedicine Journal Issue 3، Vol 6
Pages:
16
| Language: English
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2