لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3
Journal Paper
بررسی تاثیر عصاره حاصل از جوانه معمولی و قرار گرفته تحت امواج اولتراسونیک سه رقم مختلف گندم کشت شده در ایران بر پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
javad tavakoli
،
Javad Khani
،
Mohammad Shahroozi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود ماندگاری و خصوصیات کیفی دونات تخمیری با استفاده از آنتی اکسیدان های استخراج شده از گیاه نوروزک (Salvia leriifolia) در مقایسه با آنتی اکسیدان تجاری
Authors:
Shohreh Arab Shirazi
،
ahmad pedram neia
،
Mohammadreza Saeedi Asl
،
Fariba Naghipour
،
Hamid Tavakolipour
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسانس های پونه، آویشن و رزماری در مقایسه با ترشیو بوتیل هیدروکینون بر ویژگی های کیفی روغن سیاه دانه در طی نگهداری
Authors:
Roghayeh Soltani
،
Sodeif Azadmard Damirchi
،
Mehdi Gharakhani
،
Mohammadali Torbati
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی افزودن ترکیبات آنتی اکسیدانی استخراج شده برگ چغندرقند به روش فراصوت بر پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
Samira Izadi
،
Masod Honarvar
،
Habib Mirzaei
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرعصاره رزماری بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و پایداری کره حاصل از خامه ترش
Authors:
Effat Ahmadi Aghdam
،
Javad Hessari
،
Sodaif Azad Mard Damirchi
،
Faraj Jahan Giri
،
Samad Bodbodak
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر نانولیپوزوم های حاوی عصاره آنتی اکسیدانی تفاله انگور بر پارامترهای اکسایشی روغن سویا
Authors:
Abolfazl Bojmehrani
،
Bahareh Hajirostamloo
،
Mohsen Vazifedoost
،
Zohre Didar
،
Seid Mahdi Jafari Jafari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Omega-۳ Enrichment of Quail Eggs: Age, Fish Oil, and Savory Essential Oil
Authors:
M. Kamely
،
M. A. Karimi Torshizi
،
H. Khosravinia
Year 1394
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 18
Pages:
13
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Enhancement of Thermal Stability and Antioxidant Activity of Thyme Essential Oil by Encapsulation in Chitosan Nanoparticles
Authors:
M. Barzegar
،
M. Ghaderi Ghahfarokhi
،
M. A. Sahari
،
M. H. Azizi
Year 1395
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 7، Vol 18
Pages:
12
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی سیستماتیک نانوامولسیون های حاوی β-کاروتن تولید شده با استفاده از موسیلاژ دانه به
Authors:
Hadis Rostamabadi
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Mohammad Ghorbani
،
Alireza Allafchian
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره متانولی ساقه زیرزمینی گیاه علف هرز مرغ (Cynodon dactylon (L.) Pers) بر پایداری اکسایشی روغن سویا تحت شرایط حرارتی
Authors:
Samira Savadi
،
Mohsen Vazifedoost
،
Zohre Didar
،
Mohammad Mehdi Nemat Shahi
،
eisa jahed
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3