لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Ahmad Shakerardekani
نتایج 11 تا 20 از مجموع 71
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
ماندگاری و برخی خصوصیات کیفی فلفل دلمه ای (capsicum annum L.) بسته بندی شده در اتمسفر اصلاح شده
Authors:
Mohammad Sayyari
،
Saba Sadeghi
،
Mostafa Karami
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی صمغ عربی حاوی اسانس آویشن شیرازی بر حفظ خصوصیات کیفی پسته تازه رقم احمدآقایی
Authors:
Ahmad Shakerardekani
،
Maryam Hashemi
،
Abdolmajid Mirzaalian Dastjerdi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کیتوزان بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی دوغ
Authors:
Mina Manafi Dizaj Yekan
،
Mahnaz Manafi Dizaj Yekan
،
Javad ESARI
،
Sodeif Azadmard Damirchii
،
Negar Ravash
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کینتیک جوانه زنی و رشد شعاعی کپک آسپرژیلوس فومیگاتوس جدا شده از کیک روغنی تحت شرایط مختلف فعالیت آبی و دما
Authors:
Hassan Nakhchian
،
farideh tabatabaei yazdi
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Mohebbat Mohebbi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و شناسایی کپک های مولد فساد در دوغ ایرانی بر پایه روش های مورفولوژیکی و مولکولی
Authors:
Mozhgan Yazdi
،
Mahboobe Sarabi-Jamab
،
Abolfazl Pahlevanloo
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی روش ذخیره سازی چغندر در سیلو برای کاهش فلور میکروبی خلیل بهزاد۱، مصطفی مظاهری تهرانی۲، سید علی مرتضوی۳، مصطفی شهیدی نوقابی۴ ، روح الله بهزاد۵
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 45، Vol 11
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کارآیی زئولیت و اسید سیتریک در کنترل رشد کپک و تولید آفلاتوکسین در ضایعات نان های خشک در سطح شهر مشهد و مدل سازی آن به روش شبکه های عصبی مصنوعی
Authors:
Zohreh Masumiyan
،
Masoud Yavarmanesh
،
Mostafa Shahidi Noghabi
،
Mahmud Sadeghi
،
Mohammad Sohrabi Balsini
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 48، Vol 12
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی آلودگی میکروبی خرمای رقم استعمران طی انبار داری در سال ۱۳۸۴
Authors:
Year 1387
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 18، Vol 5
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر باکتری لاکتوکوکوس لاکتیس PTCC ۱۳۳۶ (پاشش سطحی) و کاربرد پروپیونات کلسیم بر ماندگاری و خواص حسی نان لواش
Authors:
Mina Barani
،
Mohammad Ali Najafi
،
Atta Salehi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 56، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی آلودگی میکروبی ادویه های بسته بندی عرضه شده در فروشگاههای زنجیره ای شهروند شهر تهران در سال ۸۶
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 21، Vol 6
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 71
1
2
3
4
5
...
Last