لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 41 تا 50 از مجموع 254
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسایشی نانوپوشینه های روغن ماهی و ویتامین E تولید شده با استفاده از تکنیک کوآسرواسیون ترکیبی
Authors:
Seyed Ali Jafarpour
،
Fatemeh Mirzaei
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برخی ویژگی های فیزیکی و عملکردی پودر عصاره نعناع فلفلی ریزپوشانی شده با خشک کن پاششی: اثر شرایط مختلف نگهداری بر ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی پودر حاصل
Authors:
Razieh Nikjoo
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Aref Olad Ghaffari
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی ماست قالبی تولید شده از مخلوط شیر ارزن و شیر گاو
Authors:
Samira Forgani
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Mehdi Dastras
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 110، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پیش تیمار حرارتی گوجه فرنگی کامل روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی رب گوجه فرنگی تولیدی با سطوح مختلف بریکس
Authors:
Saeed Amirinasab sarabi
،
mostafa mazaheritehrani
،
Mohammad hossein Haddad khodaparast
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر دمای خشک کردن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی پودر ماهی های کیلکا و کپور
Authors:
Ali Motamedzadegan
،
Sekineh Pournaseri
،
Shabnam Hamzeh
،
Hadiseh Bagheri
،
saeed mirarab razi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از عصاره پنیرباد به عنوان جایگزین رنت و تاثیر آن بر ویژگی های رنگ و خواص فیزیکوشیمیایی پنیر سفید فراپالوده طی دوره نگه داری
Authors:
Hossein Jooyandeh
،
Ahmad Ghasemi
،
Mohammad Hojjati
،
Behzad Nasehi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 99، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر استویا و صمغ گوار بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد حاوی کنسانتره پرتقال
Authors:
Vahab Mohammadzadeh
،
Edris Arjeh
،
Dariush Masoumi
،
Asgar khosrowshahi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی بادام هندی خام و تفت داده
Authors:
Mohammad Yaghtini
،
Javad Feizy
،
Seyyed Azizollah Hoseini Taheri
،
Seyyed Emad Hoseini Taheri
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پودر پوست انار بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی
Authors:
zahra malekpour
،
Sara Ansari
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی عسل های تولیدی در استان کردستان
Authors:
aryou emamifar
،
Sahar Hossainpanahi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 254
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last