فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 27
Journal Paper
اثر مکمل های پروتئین آب پنیر تغلیظ شده و کازئین هیدرولیز شده بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست پروبیوتیک
Authors:
Year 1385
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 9، Vol 3
Pages: 10 | Language: PersianJournal Paper
اثر مکمل های کنسانتره پروتئینی آب پنیر و کازئین هیدرولیز شده روی برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست
Authors:
Year 1385
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 11، Vol 3
Pages: 11 | Language: Persian
Journal Paper
Research Article: Properties and shelf-stability of co-dried common kilka (Clupeonella cultriventris) protein hydrolysate with agricultural residues as a new protein feed supplement
Authors: A.R. Shaviklo، Y. Etemadian، F. Rafiepour
Year 1401
Publish place: Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 2، Vol 22
Pages: 18 | Language: EnglishJournal Paper
Research Article: Protective effects of greater lizardfish (Saurida tumbil) protein hydrolysates against depression and anxiety in male mice
Authors: M. Khezri، S. Bahram، S.R. Javadian
Year 1401
Publish place: Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 1، Vol 22
Pages: 19 | Language: English
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: اثر پروتئین آبکافتی امعاء و احشاء ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در جیره بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، آنزیم های گوارشی و فلور باکتریایی روده در تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii) جوان
Authors: سکینه یگانه، میلاد عادل
Year 1401
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 5، Vol 31
Pages: 17 | Language: PersianJournal Paper
Research Article: Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate
Authors: S. Bahram، M. Khezri، S.R. Javadian
Year 1401
Publish place: Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 6، Vol 21
Pages: 20 | Language: EnglishJournal Paper
Research Article: A comparative study on some properties and antioxidant activity of Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, ۱۸۴۴) protein hydrolysates produced by different hydrolysis methods
Authors: A. Hasanzati Rostami، A. Motamedzadegan، S.E. Hosseini، M. Rezaei، A. Kamali
Year 1401
Publish place: Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 5، Vol 21
Pages: 18 | Language: English
Journal Paper
Application of egg shell with fortified vermicompost in Capsicum cultivation: A strategy in waste management
Authors: Ishita Biswas، Debasis Mitra، Debanjan Mitra، Sourav Chattaraj، Ansuman Senapati، Abhinobo Chakraborty، Goutam Basak، Pradeep Das Mohapatra
Year 1401
Publish place: International Journal Of Recycling of Organic Waste in Agriculture Issue 4، Vol 11
Pages: 11 | Language: EnglishJournal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مقایسه ترکیب تقریبی و پروفایل اسیدهای آمینه پروتئین های هیدرولیز شده گوشت، آرد و پساب کارخانه آرد ماهی (استیک واتر) ماهی کیلکای آنچووی
Authors: مهداد مهدابی، مهدی شمسایی مهرجان، هومن رجبی اسلامی
Year 1400
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 30
Pages: 20 | Language: Persian
Journal Paper
Evaluation of Different Proportions of Distilled Water to Substrate on Functional Properties, Antioxidant and Nutritional Quality of Bigeye Ilisha (Ilisha Megaloptera) protein hydrolysate
Authors: Aniseh Jamshidi، Bahareh Shabanpour، Parastoo Pourashouri، Mojtaba Raeisi
Year 1397
Publish place: Jorjani Biomedicine Journal Issue 3، Vol 6
Pages: 16 | Language: English
نتایج 11 تا 20 از مجموع 27