لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Amin Mohammadifar
kamal ghanemi
نتایج 11 تا 20 از مجموع 51
1
2
3
4
5
Journal Paper
تاثیر سبوس با میزان اسید فیتیک کاهش یافته به روش تلفیقی آسیاب/اتوکلاو/ آون بر خواص رئولویکی و فاکتورهای پخت پاستای فرمی سدانو
Authors:
samaneh Gol Mohammadi
،
maryam mizani
،
amin Seyed Yaghoubi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روشهای مختلف پخت بر روی ویژگیهای بیوفیزیکی و ارزیابی حسی فیله مرغ
Authors:
Leila Mehr Afshan
،
Seyed Ali Jafar Pour
،
Hami Kabusi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روش های مختلف پخت بر مواد معدنی و ویتامین های A و E در فیله ماهی شانک زرد باله Acanthopagrus latus
Authors:
داود علی پور
،
مهران جواهری بابلی
،
لاله رومیانی
Year 1396
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 2، Vol 26
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روش های مختلف پخت بر تغییرات اکسیداسیون چربی، ترکیب فلزات سنگین و ویژگی های حسی ماهی هامور معمولی Epinepheluscoioides
Authors:
Zahra Momen Zadeh
،
Aynaz khoda Nazari
،
Kamal Ghanemi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 61، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش پخت و پخت بر پارامترهای کیفی و حسی میگوی پا سفید غربی پرورشی (Litopenaeus vannamei) با پوست و بدون پوست در شرایط نگهداری
Authors:
حنان آلبوخنفر
،
ابراهیم رجب زاده قطرمی
،
آیناز خدانظری
Year 1400
Publish place:
Marine science and technology Issue 1، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون و متغییر های اکسترودر برای غنی سازی اسپاگتی با آرد کامل سویا بوسیله طرح آماری مخلوط
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 25، Vol 7
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر گلوتن بر ویژگی های اسپاگتی حاوی آرد کامل سویا
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 33، Vol 8
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری عملکرد دانه ژنوتیپ های امیدبخش برنج (Oryza sativa L.)
Authors:
حسین رحیم سروش
Year 1384
Publish place:
Iranian Journal of Crop Sciences Issue 2، Vol 7
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی آگاهی زنان از روشهای پخت مواد غذایی در منزل
Authors:
افتخار السادات حاجی کاظمی
،
مهتاب علیزاده
،
فاطمه جوادی
،
محمود محمودی
Year 1380
Publish place:
Iran Journal of Nursing Issue 29، Vol 14
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی آرد دانه چند گندم سخت و کیفیت پخت فرآورده خمیری آنها
Authors:
Rezavan Mofidi
،
Mohammad Saeed Yarmand
،
Mohammad Amin Mohammadi Far
،
Reza Afshin Pajuh
،
Vahid Jamali Marbini
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 54، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 51
1
2
3
4
5