لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 29
1
2
3
Journal Paper
Using apricot seed kernels for the development of supplemented cakes
Authors:
Noor F. Mahde
،
Mohamed I. A. Fayed
Year 1401
Publish place:
Caspian Journal of Enviromental Sciences Issue 5، Vol 20
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Palynological, physicochemical, and organoleptic analysis of honey from different climate zones of Kazakhstan
Authors:
Gaukhar Moldakhmetova
،
Ravil Kurmanov
،
Maxat Toishimanov
،
Kadyrbay Tajiyev
،
Ulzhan Nuraliyeva
،
Zhanar Sheralieva
،
Kamshat Temirbayeva
،
Zhulduz Suleimenova
Year 1402
Publish place:
Caspian Journal of Enviromental Sciences Issue 3، Vol 21
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Textural and sensory characteristics of yogurt manufactured with liquid whey and strawberry supplementation
Authors:
Arbër Hyseni
،
Tatjana Kalevska
،
Daniela Nikolovska Nedelkoska
،
Gordana Dimitrovska
،
Vesna Knights
،
Viktorija Stamatovska
،
Vlora Hyseni
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 150، Vol 21
Pages:
12
| Language: English
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن فیبر انبه بر خواص کیفی کیک اسفنجی
Authors:
Sanaz Khaledi
،
Sara Movahhed
،
Mohammad Javad Shakouri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید آب سیب پروبیوتیک تخمیرشده بوسیله لاکتوباسیلوس دلبروکی، لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
Authors:
MOHAMMAD Reza eteghadi
،
farzaneh abdolmaleki
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین زمان بهینه رسیدن پنیر سفید ایرانی با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
Year 1387
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 17، Vol 5
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن سبوس برنج بر ویژگی های رئولوژیک خمیر و بافت نان بربری
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 20، Vol 6
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر جدایه های شناسایی شده از پنیر لیقوان و نوع شیر بر خواص حسی پنیر سفید ایرانی
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 21، Vol 6
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی شکر با شیره خرما بر ویژگی های رئولوژیکی و حسی کوشاب
Authors:
Aziz Homayooni-rad
،
Farnaz Haji-eghrari
،
Ata Khodaviri-vand
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر تخمیر لاکتیکی (لاکتوباسیلوس پلانتاروم) بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، عطر و طعم، بیاتی و خصوصیات پوسته نان نیمه حجیم (باگت)
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 26، Vol 7
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 29
1
2
3