لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
Journal Paper
Edible films based on chitosan-flaxseed mucilage: in vitro antimicrobial and antioxidant properties and their application on survival of food-borne pathogenic bacteria in raw minced trout fillets
Authors:
Negin Karami
،
Abolfazl Kamkar
،
Yasser Shahbazi
،
Ali Misaghi
Year 1398
Publish place:
Pharmaceutical and Biomedical Research Issue 2، Vol 5
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثر پوشش پروبیوتیکی باکتری های Pediococcus acidilactici و Lactobacillus plantarum روی شاخص های فیزیکی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
Sakineh Alizadeh
،
Seyed Ali Jafarpour
،
Sakineh Yeganeh
،
Reza Safari
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرپوشش خوراکی پروتئین آب پنیر بر کیفیت میکروبی فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان نگهداری شده در شرایط سرد
Authors:
Mohammad khezri Ahmad Abad
،
Masoud Rezai
،
Seyed Mehdi Ojagh
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روشهای مختلف آماده سازی اولیه (کامل، شکم خالی و فیله شده) بر کیفیت و مدت ماندگاری ماهی قزل آلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) در دمای˚C۱۸-
Authors:
Bahareh Shaban Pour
،
Sona Kalteh
،
Afsaneh Nadimi
،
Fatemeh Gol Ali pour
،
Maryam Azari Beh
،
Marziyeh Key shams
،
Mahya Namdar
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 52، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی ژلاتین پای مرغ-عصاره پوست سبز گردو بر کیفیت و زمان نگهداری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در دمای یخچال
Authors:
nasrin afshar
،
N. Sedaghat
،
Mohammad Mohsenzadeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش های آنتی میکروبی در افزایش ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 9
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش ژلاتین حاوی عصاره آبی پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر افزایش ماندگاری گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان طی نگهداری در دمای یخچال
Authors:
Mahdi Ebrahimian
،
Zahra Panahi
،
Shohreh Alian Samakkhah
،
mohammad panahi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نوع بسته بندی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) نگهداری شده در دمای یخچال
Authors:
sanaz khosravi bache mir
،
Mohammad Kazemian
،
Mohammad Hossein Azizi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 142، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Improvement of lipid stability of refrigerated rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets by pre-storage α-tocopherol acetate dipping treatment
Authors:
Ali Ehsani
،
Mohammad Sedigh Jasour
Year 1391
Publish place:
Veterinary Research Forum Issue 4، Vol 3
Pages:
5
| Language: English
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه تغییرات کیفیت فیله قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)طی دوره نگهداری در مخازن عرضه زنده
Authors:
جواد مهری
،
مهدی شمسایی
،
لاله رومیانی
،
هومن رجبی اسلامی
Year 1401
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 4، Vol 31
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2