لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 156
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
Association mapping of morpho-physiological traits in bread wheat under drought-stressed and non-stressed conditions
Authors:
فرزاد آهک پز
Year 1401
Publish place:
Iranian Journal of Genetics and Plant Breeding Issue 1، Vol 11
Pages:
18
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات استفاده از آنزیمهای گلوکزاکسیداز و زایلاناز بر ویژگیهای کیفی آرد نان تست به روش سطح پاسخ مانیا صالحی فر۱، مهسا شفیع سلطانی۲، مریم هاشمی۳
Authors:
Year 1393
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 43، Vol 11
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر زمان بخار دادن و پخت بر ماندگاری و بهبود کیفیت نان ترکیبی (گندم – سورگوم)
Authors:
Bahareh Sahraiyan
،
Ladan Dehghan Tanha
،
Zahra Sheikhol Eslami
،
Fariba Naghi pour
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 47، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن سبوس گندم بر خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان بربری
Authors:
Azadeh Mardani Ghahfarokhi
،
Mohammad Saeed Yarmand
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی رابطه بین مقدار و خصوصیات رئولوژیکی گلوتنین ماکروپلیمر (GMP) با خواص نانوایی گندم
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 22، Vol 6
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر بخشی غنی سازی گندم در مزرعه با غنی سازی آرد در کارخانه در ارتقاء سطح سلامت جامعه
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 22، Vol 6
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر امواج فراصوت بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان حاصل از گندم سن زده
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 25، Vol 7
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Phytic Acid Concentration and Phytic Acid: Zinc Molar Ratio in Wheat Cultivars and Bread Flours, Fars Province, Iran
Authors:
M. Tavajjoh
،
J. Yasrebi
،
N. Karimian
،
V. Olama
Year 1390
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 5، Vol 13
Pages:
13
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Analysis of Grain Yield Stability in Hexaploid Wheat Genotypes Grown in Temperate Regions of Iran Using Additive Main Effects and Multiplicative Interaction
Authors:
G. Najafian
،
A. K. Kaffashi
،
A. Jafar-Nezhad
Year 1389
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 12
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Changes in Rheology and Sensory Properties of Wheat Bread with the Addition of Oat Flour
Authors:
Gh. Peymanpour
،
K. Rezaei
،
B. Sorkhilalehloo
،
B. Pirayeshfar
،
G. Najafian
Year 1390
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 14
Pages:
10
| Language: English
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 156
1
2
3
4
5
6
...
Last