فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 11
مقاله کنفرانسی
تولید صمغ آلژینات از ضایعات صنایع غذایی و کاربرد آن در تهیه سس مایونز
نویسندگان: مرضیه موسوی نسب، ساناز روشن زاده، درنوش جعفرپور، راحله روان فر
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 8 | زبان: Persian
نتایج 11 تا 20 از مجموع 11