لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 29
1
2
3
Conference Paper
بررسی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره پوست لیمو ترش
Authors:
فاطمه عیسی پور
،
بهزاد علاءالدینی
،
لیلا روزبه نصیرایی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانی گیاه کوهی ولیک
Authors:
امین رستم زاده
،
بهزاد علاءالدینی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی میزان ترکیبات فنلی و توکوفرولی گیاه کوهی ولیک
Authors:
امین رستم زاده
،
بهزاد علاءالدینی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تاثیر آب پنیر حاصل از شیر گاو میش بر خواص حسی و بافت نان باگت
Authors:
روح انگیز اسمعیلی کفشگیری
،
مریم یوسف پور
،
بهزاد علاءالدینی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تاثیر متقابل آب پنیر حاصل از شیر گاو و صمغ قدومه بر خواص حسی و بافتی نان باگت
Authors:
روح انگیز اسمعیلی کفشگیری
،
مریم یوسف پور
،
بهزاد علاءالدینی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تاثیر آب پنیر حاصل از شیر گاو میش بر خواص حسی و بافتی نان بربری
Authors:
فاطمه اسمعیلی کفشگیری
،
مریم یوسف پور
،
بهزاد علاءالدینی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی مقایسه ای اثر آنتی اکسیدانی عصاره برگ زیتون و آنتی اکسیدان سنتزی بر ماندگاری مارگارین
Authors:
رها مجدالدین
،
مریم شکرچی
،
بهزاد علاءالدینی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی مروری کاربرد هیدروکلوئیدها در پایدار سازی و اثر رئولوژی سس مایونز
Authors:
سارا خدابخش
،
بهزاد علاالدینی
،
رضا کاراژیان
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر دستاوردهای اخیر در ارتباط با جایگزین های قند و چربی در انواع کیک
Authors:
سالومه وجودی
،
بهزاد علاالدینی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهبود ساختار و رئولوژی ماست کم چرب با پروتئین آب پنیر دناتوره نشده
Authors:
بهزاد علاالدینی
،
شریعه حنیفی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 29
1
2
3