لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 19
1
2
Journal Paper
مروری بر کاربرد ترکیبات ضد میکروبی طبیعی با منشاء گیاهی، حیوانی و میکروبی در مواد غذایی
Authors:
Saber Amiri
،
Meysam Rajabi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر خمیرترش آرد گندم کامل حاوی فروکتوالیگوساکارید و باسیلوس کواگولانس IBRC-M ۱۰۸۰۷ بر خواص تکنولوژیکی و کیفیت نان حجیم
Authors:
Zahra Farajinejad
،
Forogh Mohtarami
،
Mirkhalil Pirouzifard
،
Saber Amiri
،
Hamed Hamishehkar
،
Hossein Samadi kafil
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مفهوم و پتانسیل های کاربردی پست بیوتیک ها در صنعت مواد غذایی
Authors:
Saber Amiri
،
Samira Kazemi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید باکتریوسین با استفاده از باسیلوس لکینی فورمیس ATCC ۹۷۸۹ و تعیین ویژگی های ساختاری و ضدمیکروبی آن
Authors:
Amin Khalili
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Saeed Hesami Tackallou
،
Saber Amiri
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید فیلم کامپوزیتی زیست فعال نوین کنسانتره پروتئین های آب پنیر و موسیلاژ عناب تقویت شده با پست بیوتیک های باسیلوس کوآگولانس IBRC-M ۱۰۸۰۷
Authors:
Hanie Najafi
،
Saber Amiri
،
Amin Khalili
،
Laya Rezazad Bari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
درون پوشانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس PTCC ۱۶۴۳ با دیواره کامپوزیتی صمغ زانتان، ایزوله پروتئین سویا و فروکتوالیگوساکارید: بررسی ویژگی های میکروکپسول ها
Authors:
Maryam Abbasi Ghaznaq
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Mohammad Alizadeh Khaledabad
،
Saber Amiri
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 133، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنی سازی کیک اسفنجی با پودر تفاله گوجه فرنگی و عصاره پوست انار و ارزیابی ویژگی های فیزیکی، بافتی و حسی آن
Authors:
Neda Hatami
،
Mirkhalil Pirouzifard
،
Forogh Mohtarami
،
Saber Amiri
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کیک اسفنجی جدید جهت بررسی اثر جایگزینی آرد بلوط و شیره بلوط با آرد گندم و شکر
Authors:
Ameneh Parseh
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Forogh Mohtarami
،
Saber Amiri
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 140، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Co-production of parabiotic metabolites by Lactobacillus acidophilus LA5 and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB12 in dairy effluents
Authors:
Saber Amiri
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Mohammad Alizadeh Khaledabad
،
Reza Rezaei Mokarram
،
Mahmoud Sowti Khiabani
Year 1400
Publish place:
Chemical Review and Letters Issue 2، Vol 4
Pages:
11
| Language: English
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 19
1
2