لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 11 تا 20 از مجموع 27
1
2
3
Journal Paper
تاثیر زمان و نوع آنزیم بر ویژگی های ساختاری و آنتی اکسیدانی پپتیدهای زیست فعال حاصل از پروتئین لوبیا سفید (Phaseolus vulgaris L.)
Authors:
Nazila Zeinali namdar
،
Leila Roufegarinejad
،
Ainaz Alizadeh
،
Seid Mahdi Jafari Jafari
،
Narmela Asefi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر نانولیپوزوم های حاوی عصاره آنتی اکسیدانی تفاله انگور بر پارامترهای اکسایشی روغن سویا
Authors:
Abolfazl Bojmehrani
،
Bahareh Hajirostamloo
،
Mohsen Vazifedoost
،
Zohre Didar
،
Seid Mahdi Jafari Jafari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نانو پوشش کیتوزان حاوی عصاره پوست انار بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی دانه انار طی نگهداری
Authors:
Tayebe shahi
،
Mohammad Ghorbani
،
Seid Mahdi Jafari
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Yahya Maghsoudlou
،
Adel Beigbabaei
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نشاسته و صمغ های گوار و کاپا کاراگینان بر روی خصوصیات رئولوژیکی خامه صبحانه کم چرب
Authors:
Ali Mahian
،
Elham Mahdian
،
Esmaeil Ataye salehi
،
Seid Mahdi Jafari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه امولسیون دوگانه پیکرینگ پایدار شده توسط نانوذرات کیتوزان و ارزیابی متغیرهای فرمولاسیون بر پایداری فیزیکی امولسیون های حاصل
Authors:
fatemeh heidari
،
Seid Mahdi Jafari
،
Aman Mohamad Ziaiifa
،
Nicolas Anton
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ضداکسایشی سرکه های سنتی عناب، سیب و انگور با سرکه صنعتی سیب
Authors:
Tayebe shahi
،
Seid Mahdi Jafari Jafari
،
Mohsen Pouyan
،
Mahdi Ebrahimi
،
Hossein Raghara
،
Sareh Hosseini
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تولید سرکه عناب و نقش مخمر ساکارومایسس سرویزیه و گلوکز بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و خاصیت آنتی اکسیدانی آن
Authors:
Tayebe shahi
،
seid mahdi jafari
،
morteza mohammadi
،
mohsen pouyan
،
mahdi ebrahimi
،
sareh hoseini
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خصوصیات ضد میکروبی و پروبیوتیکی باکتری اسید لاکتیک غالب جدا شده از تخمیر تصادفی بذر شبدر جوانه زده
Authors:
Maryam Zarali
،
Alireza Sadeghi
،
Seid Mahdi Jafari
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
maryam Ebrahimi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
طراحی و ساخت سیستم فرآوری آب لیمو توسط میدان الکتریکی پالسی و ارزیابی ویژگی های کیفی آن
Authors:
adele dezyani
،
Aman Mohamad Ziaiifa
،
Seid Mahdi Jafari
،
Sara Aghajanzadeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر شرایط نگهداری بر پایداری نانولیپوزوم های حاوی فیکوسیانین پوشش داده شده با کیتوزان
Authors:
abdolkhalil azari
،
Seied Hossein Hosseini ghaboos
،
Seid Mahdi Jafari
،
Vahid Erfani Moghadam
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 27
1
2
3