لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
Babak Rabiei
Moazzam Hassanpour Asil
نتایج 1 تا 10 از مجموع 22
1
2
3
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های کیفی انواع چای سیاه و سبز تولید شده از ارقام کاشف و لاهیج
Authors:
شیوا روفی گری حقیقت
،
کوروش فلک رو
،
کلثوم چراغی
،
مریم السادات متولی جلالی
،
صغری محبیان اطاقوری
Year 1402
Publish place:
IRANIAN JOURNAL OF HORTICALTURAL SCIENCE Issue 3، Vol 54
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد انرژی مایکروویو برای غیرفعال کردن آنزیم پلی فنل اکسیداز در تولید چای سبز
Authors:
شیوا روفیگری حقیقت
،
صنم صفائی چائی کار
،
مریم السادات متولی جلالی
،
ستاره جوادین دیوشلی
Year 1402
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 22
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و تعیین بهترین روش و شرایط آنزیم بری تولید چای سبز
Authors:
شیوا روفی گری حقیقت
،
صمد صبوری
،
مریم السادات متولی جلالی
،
صغری محبیان
Year 1389
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 41
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دمای نگهداری بر خصوصیات کیفی برنج قهوه ای طی فرآیند سفید شدن
Authors:
صمد صبوری
،
شیوا روفی گری حقیقت
Year 1391
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 43
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از روش تلفیقی در فرایند چای سازی و ارزیابی ویژگی های کیفی و خواص حسی فراورده
Authors:
شیوا روفی گری حقیقت
،
سید احمد تقی شکرگزار
،
کوروش فلکرو
،
صغری محبیان اطاقوری
Year 1398
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 50
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تغییرات عملکرد برگ سبز و کیفیت چای سیاه در شیوه های متفاوت برداشت دستی
Authors:
شیوا روفی گری حقیقت
،
احمد شیرین فکر
،
کلثوم چراغی
Year 1392
Publish place:
Journal of horticulture science Issue 3، Vol 27
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی پکتینلیاز از آسپرژیلوس نایژر و اثر آن در بهبود فرایند تخمیر در تولید چای سیاه
Authors:
سیده مهسا دادپور
،
مرتضی خمیری
،
حمیدرضا صادقی پور
،
شیوا روفیگری حقیقت
،
مهران اعلمی
Year 1390
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تغییرات میزان گلیکوآلکالوییدکل و آلفاسولانین در سیب زمینی در طول نگه داری و فرایند حرارتی
Authors:
شهرام دخانی
،
جواد کرامت
،
شیوا روفی گری حقیقت
Year 1382
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 26، Vol 0
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تغییرات تئافلاوین و تئاروبیژن در زمان تخمیر (اکسیداسیون) و اثر آن روی شفافیت و رنگ کل در چای سیاه
Authors:
رضا حجت انصاری
،
معظم حسن پور اصیل
،
عبدالله حاتم زاده
،
بابک ربیعی
،
شیوا روفی گری حقیقت
Year 1387
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 43، Vol 0
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر زمان برداشت برگ سبز چای بر کیفیت چای سیاه
Authors:
شیوا روفی گری حقیقت
،
صمد صبوری هلستانی
،
کلثوم چراغی
،
سیداحمد تقی شکرگزار
Year 1388
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 48، Vol 0
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 22
1
2
3