لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 18
1
2
Journal Paper
بهبود تولید گابا و زنده مانی لاکتوباسیلوس برویس G۴۲ در شرایط شبیه سازی شده دستگاه گوارش با استفاده از ریزپوشانی با ایزوله پروتئین سویا و آلژینات سدیم
Authors:
Mohjdeh Karimi
،
farideh tabatabaei yazdi
،
seyed ali mortazavi
،
iman shahabi qahfarrokhi
،
Jamshid khan chamani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 105، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید L-گلوتامات در محیط کشت تخمیر حاوی ضایعات غذایی با استفاده از باکتری های اسید لاکتیک بومی و مقایسه آن با سویه صنعتی
Authors:
Negin Ghazanfari
،
Fereshteh Falah
،
Alireza Vasiee
،
Farideh Tabatabaei yazdi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان جایگزینی ساکارز با آرد مالت آنزیمی سورگوم درکیک برنجی بدون گلوتن
Authors:
bahareh sahraiyan
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Mahdi Karimi
،
Farideh Tabatabaei yazdi
،
Mohebbat Mohebbi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی شاخص های بیماری زایی و خواص تکنولوژیکی جدایه های انتروکوکوس فاسیوم حاصل از پنیر های سنتی ایران
Authors:
Toktam Farkhondeh
،
masoud yavarmanesh
،
Farideh Tabatabaei Yazdi
،
Mohammad Reza Edalatiane
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از فناوری رزونانس پلاسمون سطحی برای ارزیابی اولیه فعالیت آنتی توکسین اگزوپلی ساکارید دکستران علیه انتروتوکسین حساس به حرارت اشرشیا کلی
Authors:
Mojtaba Azari-Apar
،
Farideh Tabatabaei Yazdi
،
Pascal Degraeve
،
Nadia Oulahal
،
Kambiz Jahanbin
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر لاکتوفرین آزاد و نانولیپوزومی بر بیوفیلم پلی میکروبی مشتق شده از بزاق در مدل Active Attachment biofilm
Authors:
Parisa Habibi
،
farideh tabatabaei yazdi
،
Seyyed Ali Mortazavi
،
Mohammad Morad Farajollahi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی تولید زیست توده میکروبی توسط لاکتوباسیلوس فرمنتوم ۱۷-۴ جدا شده از ترخینه در بستر لجن لبنی به وسیله روش سطح پاسخ (RSM)
Authors:
Alireza Heydarian
،
farideh tabatabaei yazdi
،
seyed Ali mortazavi
،
Fereshteh Falah
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 137، Vol 20
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Isolation, Identification and Growth’s Comparison f Mold Types In A Cake Factory Environment And Final Products
Authors:
Hassan Nakhchian
،
Farideh Tabatabaei yazdi
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Mohebbat Mohebbi
Year 1393
Publish place:
International journal of Advanced Biological and Biomedical Research Issue 8، Vol 2
Pages:
13
| Language: English
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 18
1
2