فیلتر نتایج
نتایج 41 تا 50 از مجموع 46
Conference Paper
تولید نشاسته پیش ژلاتینه گندم و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن
Authors: مهسا مجذوبی، محسن رادی، عسگر فرحناکی، جلال جمالیان
Year 1387
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
تولید نشاسته اصلاح شده گندم با استفاده از مایکروویو و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن
Authors: مهسا مجذوبی، محسن رادی، عسگر فرحناکی، جلال جمالیان
Year 1387
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Pages: 5 | Language: PersianConference Paper
تولید نشاسته اصلاح شده گندم با استفاده از اتوکلاو و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن
Authors: مهسا مجذوبی، محسن رادی، عسگر فرحناکی، جلال جمالیان
Year 1387
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Pages: 5 | Language: PersianConference Paper
بررسی تاثیر سیستئین بر خواص عملکردی نشاسته گندم
Authors: مهسا مجذوبی، محسن رادی، عسگر فرحناکی، جلال جمالیان
Year 1387
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
بررسی تاثیر اسکوربیک اسید بر خواص عملکردی نشاسته گندم
Authors: مهسا مجذوبی، محسن رادی، عسگر فرحناکی، جلال جمالیان
Year 1387
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
ارزیابی وضعیت انبارداری سس های امولسیونی
Authors: غلامرضا مصباحی، جلال جمالیان
Year 1387
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Pages: 7 | Language: Persian
نتایج 41 تا 50 از مجموع 46