لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Javad Abolfazli Esfahani
Abdolmohammad Abedian
Pouya Ramezani
نتایج 1 تا 10 از مجموع 220
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی پتانسیل گوشت کشت شده: پیشرفت های فناورانه، چشم انداز پایداری و چالش ها
Authors:
محمدپویا رمضانی
،
علی معتمدزادگان
Year 1403
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 20
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی جذب روغن طی فرایند سرخ کردن عمیق رشته خوشکار: مقایسه سرخ کردن در شرایط اتمسفری و تحت خلا
Authors:
سید احمد شهیدی
،
محبت محبی
،
علی معتمدزادگان
،
امان محمد ضیائی فر
،
جواد ابوالفضلی اصفهانی
،
سید علی مرتضوی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 0، Vol 9
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات رئولوژیکی و فیزیکوشیمیایی امولسیون روغن آفتابگردان تحت تاثیر آلبومین تخم مرغ
Authors:
سعید میرعرب رضی
،
علی معتمدزادگان
،
سید احمد شهیدی
،
علی رشیدی نژاد
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر دمای نگهداری بر کیفیت میکروبی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی پودر میگوی تولیدی به روش خشک کردن کف پوشی
Authors:
شبنم حمزه
،
علی معتمدزادگان
،
سید احمد شهیدی
،
محمد احمدی
،
جو مک رگینستین
Year 1398
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 14
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی کلروفیل استخراج شده از گیاه شبدر ایرانی (Trifolium resupinatum L.)
Authors:
غلامرضا مهدی پور دامیری
،
علی معتمدزادگان
،
رضا صفری
،
سید احمد شهیدی
،
آزاده قربانی حسن سرایی
Year 1399
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر حرارت دهی خشک و مرطوب و اندازه ذرات آرد برنج بر کیفیت نان بدون گلوتن
Authors:
علی هاشمی شکتایی
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
علی معتمدزادگان
،
سپیده حقیقت خرازی
Year 1403
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی خواص آنتی اکسیدانی ژلاتین آبکافت پوست گربه ماهی (Arius thalassinus)با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
علی طاهری
،
وحیده مختارنژاد
،
علی معتمدزادگان
Year 1393
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 49، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرایند حرارت دهی مرطوب( هیدروترمال) و خشک در اندازه ذرات مختلف آرد برنج واکسی بر رئولوژی خمیرآبه و بیاتی نان عاری از گلوتن
Authors:
علی هاشمی شکتایی
،
جعفر میلانی
،
علی معتمدزادگان
،
سپیده حقیقت
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 33
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر غلظت های مختلف پروتئین هیدرولیز شده ماهی ساردین و ضایعات کشتارگاهی طیور بر سطح باکتری های روده و بقا در لاروهای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مواجهه با آئروموناس سالمونیسیدا
Authors:
علی طاهری
،
عبدالمحمد عابدیان کناری
،
علی معتمدزادگان
،
مهران حبیبی رضایی
،
امین اوجی فرد
Year 1392
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 1، Vol 10
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر مقادیر متفاوت پروتئین آبکافت روی آنزیم های گوارشی آلوین های ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhinchus mykiss)
Authors:
علی طاهری
،
عبدالمحمد عابدیان کناری
،
رویین حلاج
،
مهران حبیبی رضایی
،
علی معتمدزادگان
،
امین اوجی فرد
Year 1390
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 2، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 220
1
2
3
4
...
Last