لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Shahedi
Mahdi Karimi
Journal Paper
بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان شهرستان سبزوار
Authors:
ابوالقاسم عبداله زاده
Year 1394
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن پکتین و کنسانتره کشمش بر خصوصیات کمی و کیفی نان فاقد گلوتن حاصل از مخلوط آرد گاورس (Setaria italica) و آرد برنج
Authors:
ابوالقاسم عبداله زاده
،
محسن وظیفه دوست
،
زهره دیدار
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
محمد آرمین
Year 1400
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های کیفی خمیر حاصل از چهار رقم گندم تولیدی منطقه سبزوار
Authors:
ابوالقاسم عبداله زاده
،
محمد شاهدی
Year 1386
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 40، Vol 0
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های کیفی خمیر حاصل از چهار رقم گندم تولیدی منطقه سبزوار
Authors:
ابوالقاسم عبداله زاده
،
محمد شاهدی
Year 1386
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 40، Vol 11
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر صمغ زانتان و آنزیم ترانس گلوتامینازدر بهبود کیفیت و کاهش بیاتی نان جو
Authors:
حامد جلایر
،
مهدی کریمی
،
ابوالقاسم عبداله زاده
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر مصرف اسید سالیسیلیک بر عملکرد و اجزا عمکلرد ارقام مقاوم و حساس به شوری گندم در شرایط شور
Authors:
بامداد مطیعی
،
محمد آرمین
،
ابوالقاسم عبداله زاده
Year 1391
Publish place:
1st National Conference on Agriculture in Hard Environmental Conditions
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر سطوح مختلف ترکیب گلوتن و نشاسته بر کیفیت نان بربری نیمه حجیم به روش پردازش تصویر
Authors:
سیما مهدویان
،
امیرحسین الهامی راد
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
قاسم عبداله زاده
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر درصد ترکیب های گلوتن و نشاسته بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر
Authors:
سیما مهدویان
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
امیرحسین الهامی راد
،
قاسم عبداله زاده
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download