لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Abdollah Ghasemi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 78
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی آرد با فیبر گریپ فروت بر خصوصیات شیمیایی و حسی کلوچه
Authors:
زهرا صفری کوشالی
،
معصومه قطبی
،
لیلا روزبه نصیرایی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی مقایسه ای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی پوشش و نانو پوشش ترکیبی کیتوزان-صمغ دانه شاهی
Authors:
مهرو اسماعیلی
،
پیمان آریایی
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
مریم یوسف پور
Year 1399
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود ماندگاری فیله ی ماهی قزل آلای رنگین کمان با استفاده از عصاره یآزاد و درون پوشانیشده گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.) طی دوره نگهداری در یخچال
Authors:
عالیا خلیلی
،
حمید توکلی پور
،
لیلا روزبه نصیرائی
،
احمد کلباسی اشتری
Year 1400
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 15
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه پدیده گرفتگی در شفاف سازی غشایی آب سیب به کمک سامانه غشایی سطح تراش
Authors:
سیما یساری
،
حسین میرسعیدقاضی
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
علی فدوی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 19
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون پنیر آنالوگ با شیر برنج، دانه چیا و روغن فندق با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
نگار گلچین
،
سارا جعفریان
،
سید حسین حسینی قابوس
،
لیلا روزبه نصیرایی
Year 1401
Publish place:
Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages:
14
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی محیط کشت برای تولید اگزوپلی ساکارید توسط سویه های بومی لاکتوباسیلوس فرمنتوم، لاکتوباسیلوس پلانتاروم و سویه تجاری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
Authors:
مریم انتشاری نجف آبادی
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
عبدالله قاسمی پیربلوطی
،
حمیدرضا نوری
Year 1401
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 3، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگیهای کیفی پاستای پیکولی غنی شده با سبوس گندم
Authors:
سیده زکیه موسوی
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
لیلا روزبه نصیرایی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 26
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر میکروانکپسولاسیون بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک بومی لاکتوباسیلوس پلانتاروم در شرایط شبیه سازی شده معده و روده
Authors:
معظمه کاظمی گورجی
،
حبیب اله عباسی
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
الناز میلانی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 27
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر خشک کردن انجمادی و پاششی بر ویژگی های آنتی اکسیدانی و ریخت شناسی ریزکپسول های عصاره سیر با پوشش بتاسیکلودکسترین
Authors:
سمیه لقمانی فر
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
حمیدرضا نوری
،
سارا جعفریان
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ومقایسه ی جایگزینی آنتی اکسیدان های طبیعی با آنتی اکسیدان های شیمیایی در روغن های خوراکی
Authors:
حمیدرضا کریمی میبدی
،
لیلا روزبه نصیرایی
Year 1400
Publish place:
9th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 78
1
2
3
4
...
Last