اثر تغذیه علف خشک گیاه خارشتر بر عملکرد گوسفند و بز داشتی

این پژوهش به منظور استفاده از علف خارشتر در تغذیه ی گوسفند و بز در دوران آبستنی و شیردهی طی دو آزمایش، هر یک طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار (جیره) و 4 تکرار (6 مشاهده برای هرکدام) انجام شد که در هر آزمایش، علف خارشتر به نسبت صفر، ‮‭40‬ و ‮‭80‬ درصد جایگزین مخلوط کاه گندم و یونجه ی خشک در جیره ی غذایی میش و بز شد. جیره ها شامل: 1) شاهد؛ کاه گندم ‮‭50‬ ، یونجه ی خشک‮‭30‬ و دانه جو ‮‭20‬ درصد؛ 2) علوفه خارشتر‮‭40‬ ، کاه گندم ‮‭25‬ ، یونجه ی خشک ‮‭15‬ و دانه جو‮‭20‬ درصد ؛ و 3) علوفه خارشتر‮‭80‬ و دانه جو‮‭20‬ درصد بود. ترکیبات شیمیایی علف خارشتر و جیره های آزمایشی تعیین شد. خوراک مصرفی روزانه، تغییرات وزن زنده میش ها و بره ها و همچنین بزها و بزغاله ها اندازه گیری شد. ترکیب جیره های اول، دوم و سوم، به ترتیب از نظر پروتیین خام :(‮‭7 14/8‬،/‮‭68‬ ‭(CP ‬و ‮‭8/15‬ درصد، دیواره سلولی منهای همی سلولز (‮‭35 4/38‬،/2 ‭(ADF ‬و ‮‭40‬ درصد بود که بیشترین تغییرات در بین ترکیبات شیمیایی مربوط به دیواره سلولی منهای همی سلولز ‭(ADF) ‬بود. با افزایش درصد جایگزینی خارشتر، میزان مواد لیگنوسلولزی افزایش یافت. برای میش ها، بیشترین مصرف خوراک روزانه در جیره های اول و سوم به ترتیب ‮‭1337‬ و ‮‭1324‬ گرم و کمترین مقدار مصرف خوراک روزانه در جیره دوم ‮‭1070‬ گرم بود (‮‭0/05‬‭P<). ‬برای بزها مصرف خوراک روزانه در تیمارهای اول تا سوم به ترتیب با ،‮‭1876 2070‬ و‮‭1596‬ گرم به دست آمد. بیشترین اضافه وزن روزانه ی بره های متولد شده مربوط به میش های دریافت کننده جیره سوم با ‮‭130‬ گرم و بعد جیره اول با ‮‭129‬ گرم و کمترین اضافه وزن روزانه با ‮‭76‬ گرم مربوط به گروه دریافت کننده جیره دوم بود (‮‭0/05‬‭P<). ‬اضافه وزن روزانه ی بزغاله های متولد شده از مادرانی که جیره های اول تا سوم را دریافت کردند، بهترتیب ‮‭81‬ ، ‮‭85‬ و ‮‭85‬ گرم بود. با توجه به نتایج آزمایش، علف خارشتر می تواند در تغذیه گوسفند و بز داشتی در دوران آبستنی و شیردهی به عنوان بخش علوفه ای جیره غذایی استفاده شود. کلمات کلیدی: خارشتر، تغذیه، میش و بز، آبستنی، شیردهی، بره، بزغاله، اضافه وزن روزانه