بررسی امکان تولید مولدین تاسماهی سیبری ‭(Acipenser baerii) ‬در شرایط آب و هوایی ایران

به منظور تولید گله های مولد تاسماهی سیبری در شرایط آب و هوایی ایران پروژه ای در سه فاز مطالعاتی (بررسی روند شاخصهای رشد، تعیین سطوح هورمونهای جنسی، تکثیر ماهیان مولد و استحصال خاویار) در مدت 4 سال به مرحله اجرا در آمد. تعداد ‮‭100‬ قطعه بچه ماهی با میانگین وزن یک کیلوگرم انتخاب و طی سه سال پرورش به ترتیب به اوزان 5/،‮‭4 2‬ و‮‭5/3‬ کیلوگرم رسیدند. به منظور بررسی تکامل جنسی، هورمونهای استروییدی ‭(Tetostesterone) (‬‮‭11‬‭-Ket)‬،‭Testeosterone (T)‬، ‭(E‬2‭) Estradiol‬و‮‭17‬ ‭-OHP (‬‮‭17‬ ‭- h ydroxyprogestrone)) ‬طی سه سال در فصول مختلف و در هر دو جنس نر و ماده مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد بیشترین غلظت ‮‭11‬‭-KT ‬در مرحله‭IV ‬رسیدگی جنسی همزمان با فرایند اسپرمیشن بود. بیشترین غلظت استرادیول ‭(E‬2) در مرحله ‭III ‬رسیدگی جنسی و در تابستان به ثبت رسید. غلظت ‭T ‬در هر دو جنس نر و ماده در فصول مختلف دارای اختلاف معنی دار بود (‮‭0/05‬‭P<). ‬این غلظت در جنس ماده از مرحله ‭II ‬به ‭IV ‬روند افزایشی داشته و در مرحله ‭IV ‬به حداکثر خود رسید. با پیشرفت مرحله رسیدگی جنسی در هر و جنس نر و ماده غلضت ‮‭17‬ ‭-OHP ‬نیز روند افزایشی داشت. در سال سوم پرورش ‮‭31‬ درصد از ماهیان ماده که به مرحله بلوغ جنسی رسیده بودند، تعداد ‮‭10‬ عدد از آنها که ‭GV ‬بین 6 تا 9 داشتند، انتخاب و مورد تزریق هورمون قرار گرفتند. بیش از ‮‭90‬ درصد از ماهیان به تزریق هورمون پاسخ مثبت دادند و از آنها به ازای هر ماهی مولد تعداد ‮‭19500‬ قطعه لارو تولید گردید، پس از طی دوره ‮‭45‬ تا‮‭60‬ روزه پرورش، تعداد بچه ماهی انگشت قد حاصله به ازای هر مولد ماده بین ‮‭8500‬ تا ‮‭10500‬ قطعه بود. همچنین بمنظور بررسی میزان خاویاردهی، از تعدادی از مولدین تاسماهی سیبری خاویار استحصال گردید. نتایج حاصله نشان داد میزان خاویار استحصال شده در ماهیان مولد از حداقل ‮‭6/8‬ درصد وزن بدن تا حداکثر ‮‭10/3‬ درصد وزن بدن متغیر بوده است. بنابراین، با توجه به نتایج حاصل، میتوان اذعان کرد که گونه تاسماهی سیبری قابلیت پرورش و مولدسازی در شرایط آب و هوایی ایران در یک دوره 5 ساله را دارا می باشد. کلمات کلیدی: تاسماهی سیبری، گله های مولد، رشد، هورمونهای جنسی، تکثیر، بچه ماهی، خاویار