بررسی پارامترهای موثر براندازه ذرات در خشک کن های پاششی
Publish Year: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,533
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CMRCE02_056
تاریخ نمایه سازی: 22 آذر 1389
Abstract:
خشک کردن به روش پاششی امروزه بطور گسترده ای در تهیه مواد حساس به دما صنایع غذایی و دارویی و بسیاری از موارد دیگر مورد استفاده قرارمی گیرد با توجه به اهمیت اندازه ذره درکیفیت محصول نهایی در عملیات خشک کردن دراین مقاله پارامترهای موثر براندازه ذرات شامل ویسکوزیته، کشش سطحی، دانسیته، درصد ذرات جامد به عنوان خواص خوراک، فشار به عنوان یکی از شرایط عملیاتی و نوع اتمایزر مورد مطالعه قرارگرفته است نتایج تحقیقات نشان میدهد که افزایش گرانروی وکاهش کشش سطحی و دانسیته و همچنین افزایش قطر شیپوره همواره افزایش قطر قطرات را بهدنبال خواهد داشت.
Keywords:
Authors
مجتبی گل شادی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرماهشهر دانشکده فنی مهندسی بخش مهندسی ش
محسن قربانی نداف
دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرماهشهر دانشکده فنی مهندسی بخش مهندسی ش
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :