تأثیر گیاهان دارویی بر بروز تجمع چربی بطنی در طیور
Publish place: Fifth International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Publish Year: 1399
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 492
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
FSACONF05_033
Index date: 2 January 2021
تأثیر گیاهان دارویی بر بروز تجمع چربی بطنی در طیور abstract
کاهش مقدار بافت چربی و افزایش میزان بافت ماهیچه باعث بهبود سرعت رشد و کیفیـت محصـولات دامـی مـیشـود. در نتیجـه کارایی پرورش حیوانات گوشتی برای تولید گوشت افزایش مییابد. یکی از معضلات عمـده در صـنعت پـرورش دام و طیـور، وجـود چربی اضافی در لاشه می باشد که نسبت به پروتئین ارزش کمتری دارد. با این حال، استراتژی های مربوط به ترکیب جیره غـذایی و خوراک ممکن است راه حلهای عملی و کارآمدی برای کاهش رسوب چربی بدن در سویه های طیور تجـاری ارئـه دهنـد. بنـابراین تنظیم متابولیسم چربی برای کاهش محتوای چربی بطنی براساس ترکیب جیره غذایی و استراتژیهـای خـوراکی مـیتوانـد تولیـد گوشت بدون چربی را تسهیل کند. در این راستا، افزودنیهای غذایی از قبیل پپتیدهای محرک رشد، اسیدهای آلی، پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها، آنزیمها و گیاهان دارویی و یا عصاره های روغنی آنها به صنایع پرورش دام و طیور معرفی گردیدند.
تأثیر گیاهان دارویی بر بروز تجمع چربی بطنی در طیور Keywords:
تأثیر گیاهان دارویی بر بروز تجمع چربی بطنی در طیور authors
ناهید بزی
دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه طیور، دانشگاه زابل
حدیث خواجه علی
دانشجوی دکترای تغذیه طیور، دانشگاه زابل