امنیت غذایی و غنی سازی و استفاده از فناوری نوین د رمحصولات دامپروری
Publish place: 1st National Food Security Seminar
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,291
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS01_145
تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1390
Abstract:
فاجعه ای که در ابتدای قرن 21 در حال وقوع می باشد گرسنگی میلیون ها نفر در جهان است که در اثر رشد جمعیت افزایش تقاضای غذا و کاهش منابع تولید به وجود خواهد امد امنیت غذایی و عرضه با ثبات مواد غذایی با توجه به اهمیت جهانی آن پیوسته مورد توجه کشورهای در حال توسعه است و در سند چشم انداز بیست ساله کشور نیز دسترسی به مقدارکافی مواد غذایی و سلامت تغذیه ای به عنوان یکی از محورهای اصلی توسعه مورد توجه قرارگرفته است امنیت غذایی به معنی دسترسی همه مردم درتمام اوقات به غذای کافی برای داشتن کی زندگی سالم است که در سه جنبه موجود بودن غذا دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا قابل بررسی است. امروزه با توجه به موانع موجود در تولید استفاده از فناوری نوین و غنی سازی مواد غذایی جهت تامین اصل اول امنیت غذایی موجود بودن غذا ضروری به نظر می رسد.
Keywords:
Authors
رضا بهاری کاشانی
استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد
حسین تحویلداری دیلمی
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی