مقایسه خواص فیزیکی دانه ی برنج دو رقم ایرانی و پاکستانی
Publish place: 1st National Food Security Seminar
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 5,218
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS01_217
تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1390
Abstract:
ویژگیهای فیزیکی محصولات کشاورزی در طراحی ماشینهای فراوری کاشت و برداشت و همچنین به منظور کاهش تلفات و حفظ کیفیت محصولات طی عملیات برداشت از اهمیت زیادی برخوردار میب اشند دراین تحقیق برخی خواص فیزیکی مهم دانه برنج و تاثیر رطوبت بر آنها مورد بررسی قرارگرفت تاثیر رقم طارم ایرانی و جواهر پاکستانی و رطوبت 10 ، 15 و 20% برپایه تر برخصوصیات هندسی طول عرض ، ضخامت و میانگین هندسی قطر، میانگین حسابی قطر ، ضریب کرویت وزن هزار دانه چگالی واقعی و توده تخلخل ضریب اصطکاک استاتیکی روی چهار سطح شیشه چوب، گالوانیزه و بتن و زاویه ریپوز در قالب طرح کاملا تصادفی ارزیابی شد نتایج نشان داد رقم جواهر با میانگین طول 7/34 میلی متردر دسته دانه های بلند و طارم با 7/23 میلی متر در دسته دانه های متوسط قرارگرفت چگالی توده رقم های جواهر و طارم به ترتیب برابر با 0/576 و 0/598 گرم برسانتی متر مکعب و تخلخل آنها برابر با 47/8 و 47/4% بدست امد.
Keywords:
Authors
طیبه پریزن
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی
سارا نیاستی
عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
حمید توکلی پور
استادیار و عضو هیئت علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزو
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :