خاصیت آنتی اکسیدانی، فنول کل و ترکیبات پلی فنولی عصاره متانولی دو اکوتیپ مختلف آویشن شیرازی
Publish place: The first national conference on medicinal plants, entrepreneurship and commercialization
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 365
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPEC01_040
تاریخ نمایه سازی: 29 آذر 1400
Abstract:
آویشن شیرازی گیاهی دارویی، بومی ایران و متعلق به تیره نعنائیان است، که از میزان ترکیبات فنولی بالایی برخوردار است. ارزیابی اکوتیپ های مختلف این گیاه به منظور شناسایی برترین اکوتیپ از لحاظ محتوای فنولی کل، خاصیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات پلیفنولی عصاره متانولی حائز اهمیت است. در تحقیق حاضر، دو اکوتیپ گیاه دارویی آویشن شیرازی (فیروزآباد و قیرو کارزین)، ازلحاظ محتوای فنولی کل، خاصیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات پلی فنولی عصاره متانولی بررسی شد. فنول کل و خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی به ترتیب، با استفاده از روش رنگ سنجی فولین سیوکالتو و مهار رادیکال آزاد ۲و ۲ دیفنیل، ۱ پیکریل هیدرازیل ( DPPH ) تعیین شد. ترکیبات پلیفنولی عصاره متانولی اکوتیپ ها، با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا HPLC مشخص گردید. فنل کل ۳۰۶/۲۳ و ۳۹۷/۳۸ میلی گرم گالیک اسید در وزن خشک اعلام شد. مقادیر خاصیت آنتی اکسیدانی ۳۱۸/۶۳ و ۴۲۳/۷۱ میلی گرم در میلی لیتر بود. ترکیبات پلیفنولی غالب در عصاره هر دو اکوتیپ شامل: تیمول، کارواکرول، کوئرستین و رزماریک اسید بود. بالاترین میزان فنول کل و فعالیت آنتی اکسیدانی در اکوتیپ فیروزآباد مشاهده شد. ترکیب پلی فنولی غالب تیمول و مربوط به اکوتیپ فیروزآباد بود.
Keywords:
Authors
زینب میرزاده آبگرمی
کارشناسی ارشد بیماریشناسی گیاهی، کارشناس حفظ نباتات مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان ارزوئیه
مهدی احمدیوسفی
دکتری فیزیولوژی گیاهان زراعی، پژوهشیار دانشگاه جیرفت