تاثیر گیاهان شورزیست کبر، هالکنموم، سالسولا و خارشتر در جیره گاو شیری بر تخمیر شکمبه ای در شرایط آزمایشگاهی

در این آزمایش گیاهان شورزی کبر، هالکنموم ، سالسولا و خارشتر در سطوح ۵، ۱۰، ۱۵ و ۲۰ درصد جایگزین بخش علوفه ای جیرههایکاملا مخلوط (با نسبت ۵۰:۵۰ علوفه به کنسانتره) شدند. آزمون تولید گاز تا ۹۶ ساعت با ۵ تکرار و تجزیه پذیری شکمبه ای تا ۲۴ ساعت با ۴ تکرار به منظور تعیین قابلیت هضم شکمبه ای ماده خشک ، ماده آلی ، میزان اسیدهای چرب فرار، pH، نیتروژن آمونیاکی در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. انرژی قابل سوخت ساز، میزان پروتئین میکروبی تولیدی و پارتیشنینگ فاکتور محاسبه شد. دادههای با استفاده نرم افزار SAS آنالیز شدند. تولید گاز در سطوح آزمایشی تیمارهای ۵ و ۱۰ درصد سالسولا به طور معنی داری بیشتر از شاهد بود و تیمار۲۰ درصد سالسولا نسبت به تمامی تیمارهای آزمایشی بیشترین قابلیت هضم ماده خشک و آلی را داشت . pH محیط کشت در تمامی سطوح آزمایشی ۴گیاه شورزیست مورد آزمایش در حد مطلوب و میزان نیتروژن آمونیاکی نسبت به تیمار شاهد افزایش داشت . پارتیشنینگ فاکتور، در تمامی سطح تیمار کبر در مقایسه با شاهد افزایش داشت که این افزایش در سطوح ۱۵ و ۲۰ درصد گیاه کبر نسبت به شاهد معنی دار بود و سنتز توده میکروبی و راندمان سنتز توده میکروبی در چهار سطح این تیمار به طور معنی داری بیشتر از تیمار شاهد بود. با افزایش سطح سالسولا تا ۱۵ درصد، افزایش در میزان پارتیشنینگ فاکتور، سنتز توده میکروبی و راندمان سنتز توده میکروبی مشاهده شد که این افزایش در سطح ۱۵ درصد برای پارتیشنینگ فاکتور و در سطوح ۱۰ و ۱۵ درصد برای میزان توده میکروبی سنتز شده و راندمان سنتز توده میکروبی نسبت به تیمار شاهد معنی دار بود. با توجه به نتایج می توان گیاهان شورزی کبر، سالسولاو هالکنموم را تا ۲۰ درصد و گیاه خارشتر را تا ۱۵ درصد جیره جهت آزمایش های حیوانی در گاوهای شیری توصیه کرد.

Keywords:

کبر , سالسولا , هالکنموم , خارشتر , قابلیت هضم , تولید گاز