بررسی فعالیت ضد قارچی و ضد باکتریایی عصاره اتانولی ریشه شیرین بیان با روش الایزا
Publish place: 20th International Congress on Food Technology
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,330
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_516
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
Abstract:
گیاه شیرین بیان از خانواده لگومیناسه است این گیاه حاوی موادموثره شامل تری ترپن های ساپونینی فلاونوئیدها چالکون ها و ایزوفلاون ها است مهمترین ماده فعال این گیاه گلیکوزیدی از دسته ساپونین ها به نام گلیسیریزین C42H22O16 می باشد هدف ا زاین مطالعه بررسی اثرات ضدمیکروبی عصاره اتانولی ریشه گیاه شیرین بیان دربرابر طیف وسیعی از باکتریهای گرم مثبت ومنفی اشرشیاکلی لاکتوباسیلوس دلبروکی - استافیلوکوکوس ارئوس ، لوکونوستروک مزنتدوئیدس - باسیلوس سرئوس ، سالمونلا انتریتیدیس با روش الایزا و مخمرهای ساکارومایسس سرویزیه و کاندیدا کروزئی با روش میکرودیلوشن می باشد نتایج نشان داد که عصاره اتانولی ریشه شیرین بیان نسبت به باکتریها ومخمرها دارای فعالیت ضدمیکروبی می باشد
Keywords:
ریشه شیرین بیان - عصاره اتانولی - ضدباکتریایی - ضدقارچی
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :