تولید اتانول از هیدرولیز آنزیمی پسماند مواد غذایی
Publish place: 20th International Congress on Food Technology
Publish Year: 1390
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,214
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCFOODI20_823
Index date: 16 June 2012
تولید اتانول از هیدرولیز آنزیمی پسماند مواد غذایی abstract
هدف این مقاله بررسی چشم انداز کاربرد ضایعات مواد غذایی به خصوص ضایعات شهری بعنوان یک بستر بالقوه جهت گسترش هیدرولیزها برای تولید اتانول سوختی می باشد متغیرهای بحرانی که تولید قند احیا کننده از ضایعات غذایی را تحت تاثیر قرار میدادند بوسیله طرح placket-burman شناسایی شدند. همچنین بااستفاده از روش سطح پاسخ RSM طرح مرکب مرکزی CCD چهارفاکتور این واکنش بهبود بخشیده شد براساس نتایج حاصل انالیز سطح پاسخ شرایط مطلوب برای تولید قند احیا کننده تعیین شدند که عبارت بودند از میزان گلوکوآمیلاز 142.2u/g و ph جهت قندسازی 4.82 دمای واکنش آنزیم 55 درجه سانتی گراد زمان واکنش آنزیم 2.48 ساعت بعلاوه برای تخمیر فاز مایع بدست آمده از هیدرولیز ضایعات غذایی از گونه ای مخمر بنام Saccharomyces cerevisiae H858 برای تولید اتانول استفاده شد.
تولید اتانول از هیدرولیز آنزیمی پسماند مواد غذایی Keywords:
پسماند مواد غذایی - طرح پلاکت - بورمن - طرح مرکب مرکزی - اتانول
تولید اتانول از هیدرولیز آنزیمی پسماند مواد غذایی authors
علیرضا عابدی
دانشجوی کارشناسی ارشد شیمی تجزیه
صابر خزائی
کارشناسی صنایع غذایی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :