نقشی برای تکنولوژی آمیک در ارزیابی سلامت مواد غذایی
Publish place: National Conference on Food
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 922
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD01_062
تاریخ نمایه سازی: 6 تیر 1391
Abstract:
چارچوبهای ارزیابی خطر مثل آنهایی که برای فراورده های GM استفاده م یشوند درمقایسه با آنالیز غیر GM به عنوان شالوده اصلی آن به طور مفصل توضیح داده شده است عقیده براین است که روشهای آنالیتیکی موجود خیلی تخصصی بوده و نیاز است که با انالیز درمقیاس بزرگ بیان ژن و بیان پروتئین با استفاده از رونویسی و پروتومیک ها کاملتر گردد همچنین استفاده از متابولیک ها هم به هعنوان روشی برای افزایش چشمگیر متابولیت ها می تواند برای ارزیابی میزان پتانسیل آن برای اثرات بیشتر بررسی گردد ترانسکریپتومیک ها پروتئومیک ها و متابولیک ها مجموعا به عنوان تکنولوژی های امیک شناخته می شود دراین بررسی پتانسیل استفاده از تکنولوژی امیک درارزیابی خطر بررسی شده است بررسی ها انجام شده اطلاعاتی در مورد منابع تغییر طبیعی بوجود می آورد که می تواند از روشهای مدیریت و از ارتباط متقابل بین ژنوتیپ و محیط رشد و از سیستمهای اصلاحی غیرGM ناشی گردد که این روش مهمی برای ارزیابی های خطر و مدیران خطر است.
Keywords:
مواد غذایی ـ تکنولوژی آمیک ـ کاربرد ـ سلامت
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :