بررسی رابطه بین نانو تکنولوژی و مهندسی برق و پزشکی با محوریت تکنولوژی سلامت غذایی و فرآورده های کشاورزی

درمان بیماری ز ایی با سسیستم توزیع دارو و ابزارهای جدید بیولوژیکی مولکولی و اتمی (سلولی)، ابزارهای جدیدی برای شناسایی پاتوژن و حفاظت از محیط زیست مثال های مهمی در رابطه با تکنولوژی می باشند. در این پژوهش فرصت های روشنی از نانو تکنولوژی در صنعت غذا مورد بحث قرار گرفته شده است. برخی از کاربردهای پیش بینی شده در این پژوهش می توانند سریع تر به هدف برسند، اگرچه با پیشرفت علوم در ابتدا، نوآوری تکنولوژی را نمی توان پیش بینی کرد اما در صنعت فعلی نقطه عطفی محسوب می گردد و می توان امیدوار بود که با پیشرفت در نانوتکنولوژی می توان توانایی های جدیدی را فرا گرفت و اهداف خاصی را دنبال کرد.

Keywords:

نانو , صنعت غذایی , کشاورزی , غذاهای نانو , نانو سنسور