بررسی عوامل موثر در زنجیره ارزش صنعت طیور ایران با رویکرد توسعه صادرات
Publish place: International conference on Tayyeb food
Publish Year: 1401
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 535
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
CRIFST01_048
Index date: 3 January 2023
بررسی عوامل موثر در زنجیره ارزش صنعت طیور ایران با رویکرد توسعه صادرات abstract
باتوجه به اهمیت مبحث زنجیره ارزش ، هدف از انجام این پژوهش تعیین شاخص های کلیدی عملکرد زنجیره ارزش و ارزیابی انها به منظور ارائه مدلی برای توسعه ی صادرات طیور بوده است. در این پژوهش ابتدا با بررسی مطالعات قبلی انجام شده ، شاخص های کلیدی کیفیت خدمات در زنجیره ارزش صنعت طیور کشور شناسایی شدند که با بهره گیری از مرور ادبیات و با تایید خبرگان ، ۴۴ شاخص انتخاب گردید و سپس جمع آوری اطلاعات میدانی از ۱۲۰ نفر از خبرگان صنعت طیور در استان فارس با استفاده از پرسشنامه با سوالات ۵ گزینه ای در طیف لیکرت جمع آوری گردید. برای تعیین ساختار متغیرها، با استفاده از تحلیل عامل اکتشافی، ساختار متغیرهای تحقیق تعیین گردید و ساختار شاخصها در قالب ۱۰ عامل قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که مهمترین شاخص کلیدی در زنجیره ارزش صنعت طیور، "کیفیت مواد اولیه و صدور گواهی برای تامین کننده اصلی مواد اولیه" و کم اهمیت ترین شاخص "فعالیتهای مرتبط با استخدام نیروی انسانی" می باشد. لذا توجه ذینفعان زنجیره صنعت طیور کشور به مواد اولیه و تامین کنندگان اصلی آن نقش مهمی در ارتقای سطح کیفیت محصول و خدمات مرتبط با آن در جهت ارتقای صادرات محصولات صنعت طیور کشور و رضایت مصرف کنندگان خواهد داشت.
بررسی عوامل موثر در زنجیره ارزش صنعت طیور ایران با رویکرد توسعه صادرات Keywords:
بررسی عوامل موثر در زنجیره ارزش صنعت طیور ایران با رویکرد توسعه صادرات authors
مجید اعرابی
استادیار گروه مهندسی صنایع، واحد شیراز، دانشگاه آزاد اسلامی، شیراز، ایران
مهناز زارعی
استادیار گروه مهندسی صنایع، واحد شیراز، دانشگاه آزاد اسلامی، شیراز، ایران