لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
جلالی، س.ح. روغن ها و چربی ها: از دیدگاه شیمیایی. ...
Ahmadi, F., Kadivar, M and Shahedi, M. Antioxidant activity of ...
Burkow.C, Vikersveen.L, and Saarem.K. Evaluation of antioxidans for cod-liver oil ...
Burton, G.W. and Ingold, K.U., Vitamin E as in vitro ...
Casimir C, Akoh and David B, Min. Antioxidants in: FOOD ...
Combs, G.F. Vitamin E, in The Vitamin. Fundamental Aspects in ...
Foyer, C.H. Ascorbic acid In: Antioxidants in Higher Plants (R.G. ...
Frankel, E.N., Natural and biological antioxidants in foods and biological ...
Jadhav, S.., Nimbalkar, S.S., Kulkari, A.D. and Madhavi, D.L, Lipid ...
Haila K.M Lievenon. S.M, and Heinone. M.I. Effects of lutein, ...
Halliwell, B., Aeschbach, R., Lolinger, J. and Aruoma, O.A., The ...
Kansci. G, Genot. C, and Gandemer G. Evaluation of antioxidat ...
Kawakish. S, Okawa.Y, and Hayashi.T. Interaction between melanoidin and active ...
Kirigaya. K, Kato. H, and Fujimaki. M. Studies _ antioxidant ...
Lea, C.H. and Ward, R.J., Relative activity of seven tocopherols, ...
Lee. S.L and Min.D.B Effects, quenching mechanisms, and kinetics of ...
Lingnert. H and Eriksson. C.E. Antioxidative Maillard reaction products: I. ...
Madhavi. D.L, Deshpande.S.S, and Salunkhe. D.K. Summary, conclusions, and future ...
Madhavi, D.L., Singhal, R.S. and Kulkarni, P.R., Technological aspects of ...
Maestrodura. R and Borjapadilla. R. Antioxidant activity of natural sterols ...
Marianova, E.M. and Yanishleva, N.V., Effect of temperature on the ...
antioxidant compounds in aqueous 22- Melo, E. A., Filho, J. ...
Michael Eskin, N.A and David Robinson, S. Antioxidants and Shelf ...
Mour, A., Sruz, G.M., Franco, D and Dominguez, J. 2001. ...
Oktay, M., Gil;in, I and Kifrevioiglu, 6. I., 2003. Determination ...
Pongracz, G., Weiser, H. and Matzinger, D. Tocopherole _ Antioxidantien ...
Rajalakshmi, D. and Narasimhan, S., Food antioxidants: Sources and methods ...
Sasaki. S, Ohta. T, and Decker. E.A. Antioxidant activity of ...
Sato. K, Hegarty. R.G, and Herring. H.K. The inhibition of ...
Schuler. P. Natural antioxidants exploited commercially. In: Food Antioxidants (B.J.F. ...
نمایش کامل مراجع