مطالعه کاربرد امواج فراصوت به منظور افزایش بازده عملیات استخراج شکر از نیشکر وبهبودکیفیت محصولات کارخانجات قند
Publish place: The 14th Conference of chemical Engineering
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,138
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC14_903
تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1391
Abstract:
درمقاله حاضر به بررسی چگونگی عملکردامواج فراصوت به عنوان روشی جدید و کارآمد و پارامترهای موثر درکنترل شدت عملیات به منظور افزایش نرمی و عبوردهی و تسهیل انتقال ماده از دیواره های سلولی و درنتیجه افزایش بازده استخراج شکر از ساختار نیشکر خواهیم پرداخت تاثیر شدت فرکانسامواج دما دانسیته توان و شکل راکتور درمیزان کارایی امواج فراسوت دربازده استخراج شکر برسری گشته و نتایج بصورت کمی به منظور ساخت راکتوری نیمه صنعتی گزارش میگردد درشرایط بهینه میزان استخراج شکر ازنیشکر تا 22/9% افزایش می یابد که درمقایسه با بازده 11/1 % استخراج شکر درشرایط صنعتی بهبودی چشمگیر دارد دمای بهینه آب عملیاتی استخراج درسیستم فراصوت 25درجه سانتیگراد بوده که نیاز به افزایش دمای آب تا 75درجه درصنعت را از بین برده و باعث کاهش هزینه های جانبی می شود.
Keywords:
Authors
علی حلالی پور
دانشجوی کارشناسی ارشد
ایران عالم زاده
استاددانشگاه صنعتی شریف
رضا روستا آزاد
استاددانشگاه صنعتی شریف
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :