بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد مادران مراجعه کننده به مراکز بهداشت شهری در خصوص ایمنی غذایی شهرستان چالوس در سال 19
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,332
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS02_138
تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391
Abstract:
ایمنی غذایی بعنوان یکی از عناصر توسعه انسانی باافزایش نگرانی جامعه نسبت به مخاطرات موادغذایی ازقبیل مسمویتهابه اولویت مصرف کنندگان تبدیل شده است.ماده غذایی ایمن از مواد اولیه سالم تهیه میشود.باتوجه به نقش مادران بعنوان محوراصلی تغذیه درخانواده،این بررسیباهدف تعیین نقش آگاهی تغذیه ای مادران شهرستان چالوس درموردایمنی غذایی ورفتار تغذیه ای آنان انجام گرفت.روش کار: مطالعه به روش مقطعی درمادران مراجعه کننده به 01 مرکز بهداشتی،درمانی درشهرستان چالوس در بازه زمانی فروردین تاتیرماه سال 10 انجام گرفت.حجم نمونه 011 مادر) 01 خوشه دارای میانگین 01 نمونه، نمونه گیری خوشه ای طبقه بندی شده سهمیه ای( بودکه جهت واکسیناسیون کودک خودبه مراکزمراجعه کردند.ابزار جمع آوری پرسشنامه دارای متغیردموگرافیکی) 7 سوال(و سوالات ایمنی غذایی) 65 سوال( بودکه توسط مادران تکمیل شد.گستره نمره آگاهی به رده عالی) 65 65 (،خوب) 77 66 (،متوسط) 00 75 (وضعیف) 1 00 (تقسم شد.متغیرهای دموگرافیک نظیرسن،شغل،وضعیت تاهل،تحصیلات،تعدادافرادخانوار،تحصیلات همسروشغل همسردررابطه با آگاهی،نگرش وعملکردمادران مراجعه کنندگان به مراکزدرخصوص ایمنی غذایی ورفتار تغذیه ای درشهرستان چالوس درسال 0710 مورد تجزیه وتحلیل قرار گرفت
Keywords:
Authors
گیتی کاشی
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران
پریسا بیشه
دانشجوکارشناسی بهداشت محیط دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران،
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :