بررسی اثرات پارامترهای دما و رطوبت بر رشد نمونه های گلخانه ای قارج گانودرما
Publish place: 8th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Publish Year: 1403
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 90
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
FOODCONG08_067
Index date: 3 November 2024
بررسی اثرات پارامترهای دما و رطوبت بر رشد نمونه های گلخانه ای قارج گانودرما abstract
قارچ گانودرما (Ganoderma lucidum)، قارچی یکساله از تیره تابانپوستان و از گونه قارچ های قرمزاست. این قارچ یکی از کاملتر ین و مهمترین مواد دارویی در جهان است که ارزش تغذیه ا ی و درمانی بسیاریدارد ( CaoY et al, ۲۰۱۲) . این قارچ در طب سنتی چین و ژاپن مورد استفاده قرار گرفته است. این قارچ بو وطعم دلپذیری نداشته و خام آن قابل مصرف نیس ت. در این تحقیق وضعیت تغییرات دما و رطوبت به صورتجداگانه در زمینه میزان برداشت محصول مورد بررسی قرار گرفت . به همین منظور در چهار محیط آزمایشگاهیگلخانه ای مجزا تغییرات وزن محصولات به دست آمده در دو حالت بررسی گردید . در حالت اول دما درحدود ۲۵ الی ۳۰ درجه سانتیگراد ثابت نگه داشته شد و میزان تولید محصول در رطوبت ۶۰ % تا ۹۰ %موردبررسی قرار گرفت و در حالت دوم میزان رطوبت در حدود ۸۵ الی ۹۰ % ثابت نگه داشته شد و دمای فضایآزمایشگاهی از ۲۰ تا ۳۵ درجه سانتیگراد تغییر نمود. به صورت معمول به ازای هر یک کیلو گرم بستر خشک یا۲ کیلو و ۱۰۰ گرم بستر با رطوبت ۶۵ %، حدود ۲۵۰ گرم قارچ تازه برداشت خواهید گردید و رطوبت قارچ هایتازه حدود ۵۵ % می باشد. نتایج این تحقیق نشان میدهد که تغییرات دمایی کمتر از ۲۵ درجه و رطوبت زیر ۸۰ %به شدت بر کاهش تولید محصول و کیفیت محصول و رنگ آن موثر می باشند. نتایج این تحقیق در زمینه کنترلشرایط تولید و تکثیر قارج گانودرما در گلخانه حایز اهمیت می باشد.
بررسی اثرات پارامترهای دما و رطوبت بر رشد نمونه های گلخانه ای قارج گانودرما Keywords:
بررسی اثرات پارامترهای دما و رطوبت بر رشد نمونه های گلخانه ای قارج گانودرما authors
مریم صادقی
گروه گیاهپزشکی، واحد مرودشت، دانشگاه آزاد اسلامی، مرودشت، ایران
