اطلاعات کنفرانس
8th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
محل برگزاری: تهران
تاریخ برگزاری: 31 شهریور 1403
تاریخ نمایه سازی: 13 آبان 1403
تعداد صفحات: 787
تعداد مقالات :75
نمایش مقالات: 6883
شناسه ملی این کنفرانس: FOODCONG08
نویسندگان مشارکت کننده: 154 پژوهشگر
مجموعه مقالات 8th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
2. اثر بخشی پوشش خوراکی کیتوزان و عصاره رزماری برای غیر فعال کردن عوامل بیماریزای غذازاد و افزایش ماندگاری گوشت ماهی قزل آلا آمادهمصرف
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 113. اثر روش استخراج پکتین پوست هندوانه، معمول و به کمک امواج مایکروویو، بر خصوصیات حسی و رئولوژیکی ماست همزده و دوغ گرمادیده
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 174. اثر روش استخراج پکتین پوست هندوانه، معمول و به کمک امواج مایکروویو، بر خصوصیات رئولوژیکی و حسی ژله و مربا
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 155. اثرات روش های فرآوری بر محتوای مواد معدنی در محصولات ماهی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 76. ارتباط بین مبحث بیماری های لثه و ارتودنسی در کودکان پرخاشگر
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: علیرضا جهانگیریتعداد صفحات مقاله: 137. ارزیابی تناسب اراضی برای کشت گندم آبی در بخشی از اراضی شهرستان باغملک با استفاده از روش فائو
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 78. بررسی اثر نشاسته اصلاح شده سیب زمینی بر روی بافت و میزان آب اندازی ماست قالبی طی شوک های مکانیکی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1510. بررسی ایمنی و امنیت مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهشید فیضی کریم آبادیتعداد صفحات مقاله: 811. بررسی تاثیر اشکال آلی و معدنی عناصر مس، روی و منگنز بر صفات تولیدی مرغ های مادر گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 612. بررسی تاثیر مادون قرمز و مواد تغییر فاز دهنده بر خشک کردن ریزجلبک اسپیرولینا
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 913. بررسی تاثیر مدت زمان تقطیر بر درصد اسانس گل محمدی مناطق مختلف کشور به شیوه صنعتی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 714. بررسی تاثیر کلسیم و گلیسرول بر خصوصیات فیلم آگار
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: فاطمه سیغاری دوقلعهتعداد صفحات مقاله: 2316. بررسی خواص ارگانولپتیکی سیب زمینی پوست کنده و فرآوری شده (واریته آگریا همدان) طی زمان ماندگاری در یخچال
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 717. بررسی رابطه بین ویژگی های اراضی و مدیریتی بهره برداران گندم آبی با امنیت غذایی خانوار در شهرستان خرم آباد
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: فرزاد صفربیرانوندتعداد صفحات مقاله: 1118. بررسی رابطه بین ویژگی های اراضی و مدیریتی بهره برداران گندم آبی در شهرستان خرم آباد
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: فرزاد صفربیرانوندتعداد صفحات مقاله: 621. بررسی شیوع انگل توکسوپلاسما گوندی در نمونه های قلب بوقلمون های استان کرمان با روش PCR
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 822. بررسی میزان ترکیبات بی فنیل های پلی کلرینه در برخی از پنیرهای سنتی و صنعتی عرضه شده در سطح شهر تهران با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1423. بررسی میزان فلزات سنگین ، خواص فیزیکوشیمیایی و میکروبی شیره های انگور تولید شده به روش سنتی در استان همدان
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: جلال پورتقی - جواد کرمی - محمد کاظم زاده - علی حشمتی - ایرج خدادادی - محمدرضا مرادیتعداد صفحات مقاله: 824. بررسی و اثرات طوفان های گرد و غبار در استان خوزستان
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1125. بررسی و تاثیر عصاره رزماری در حفظ، کیفیت و افزایش ماندگاری فیله مرغ در دمای ۴ درجه سانتیگراد
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1026. بررسی ویژگی های کیفی انبه طی انبارمانی و عوامل موثر بر آن
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 827. بررسی ویژگی های کیفی خرما پس از برداشت و عوامل موثر بر آ ن
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 829. بررسی پروفایل اسیدهای چرب، فعالیت آنتی اکسیدانی و عدد پراکسید روغن هسته بنه
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 930. بررسی کاربرد محرک های آلی (جلبک دریایی، اسیدهیومیک، اسیدآمینه) بر عملکرد و اجزای عملکرد برنج رقم فجر در شرایط آب وهوایی دلند استان گلستان
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1131. بیماری های دهان در افراد سالخورده مبتلا به اختلال افسردگی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: علیرضا جهانگیریتعداد صفحات مقاله: 832. تاثیر افزایش ورمی کمپوست بر سینتیک آزادسازی پتاسیم در یک خاک آهکی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 933. تاثیر افزایش کودمرغی و کودگوسفندی بر سینتیک آزادسازی پتاسیم در یک خاک آهکی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 934. تاثیر تغذیه سالم بر کاهش خطر ابتلا به سرطان
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهرآسا علیزادهتعداد صفحات مقاله: 1035. تاثیر تغییرات اقلیمی بر شدت و تکرار خشکسالی های اخیر در استان خوزستان (تحلیل محیطی و ارائه راهکارهای مدیریت بحران)
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 937. تحولی در طعم و ایمنی: نقش کلیدی عمل آوری در ارتقای فرآورده های گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1538. توسعه نانو حسگرهای زیستی برپایه مهندسی ساخت نانوزیم (نانوخوشه های فلزی) در ساختار پروتئین
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1040. تکنولوژی های نوین در زمینه فراوری و بسته بندی سبزیجات برگی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 841. جراحی کاربردی سطح ریشه دندان با نگاهی روان شناسانه به به افراد تحت درمان
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: علیرضا جهانگیریتعداد صفحات مقاله: 1142. راه کارهای کاهش و بازیافت ضایعات در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1345. فنآوری های مربوط به نگهداری از میوه های فرازگرا در مرحله پس از برداشت
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 746. مبدل های حرارتی در صنعت
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 848. مدل سازی فرآیند خشک کردن برگ های به لیمو با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 849. مروری بر بررسی عوامل موثر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و کیفی انواع ماست
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1450. مروری بر تاثیر افزودن پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها بر ویژگی های فیلم ها و پوشش های خوراکی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 14
نتایج 1 تا 50 از مجموع 75