تبعات کمبود آب بر امنیت مواد غذایی : روابط و پیشنهادات
Publish place: The 30th National congress and 5th International congress of Food Science and Technology of Iran
Publish Year: 1403
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 44
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCFOODI30_255
Index date: 28 February 2025
تبعات کمبود آب بر امنیت مواد غذایی : روابط و پیشنهادات abstract
کمبود آب تاثیر زیادی بر تولید مواد غذایی دارد. بدون آب مردم وسیله ای برای آبیاری محصولات خود و در نتیجه تامین غذا برای جمعیت در حال رشد سریع ندارند. بر اساس گزارش موسسه بین المللی مدیریت آب، کشاورزی حدود ۷۰ درصد برداشت های جهانی آب را به خود اختصاص می دهد. با رشد جمعیت و افزایش درآمد خانوار، تخمین زده می شود که تقاضا برای غذا تا سال ۲۰۵۰ بین ۷۰ تا ۱۰۰ درصد افزایش یابد. با رشد جمعیت و افزایش درآمد، نگرانی فزاینده ای در مورد اینکه آیا منابع موجود فعلی پاسخگوی تقاضای غذا در آینده است یا خیر، وجود دارد. امروزه برای تقویت امنیت غذایی آینده به سرمایه گذاری نیاز است . این امر مستلزم اقدام در چندین جبهه ، از جمله مقابله با تغییرات آب و هوایی ، حفظ زمین و حفظ آب، کاهش ردپای انرژی در سیستمهای غذایی ، توسعه و اتخاذ انواع مقاوم در برابر آب و هوا، نوسازی زیرساخت های آبیاری است .
تبعات کمبود آب بر امنیت مواد غذایی : روابط و پیشنهادات Keywords:
تبعات کمبود آب بر امنیت مواد غذایی : روابط و پیشنهادات authors
مهدی صفدری
گروه بهداشت محیط، دانشکده علوم پزشکی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایرا ن
سمانه میرعالی
گروه بهداشت محیط، دانشکده علوم پزشکی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایرا ن
