استخراج سلولز از باگاس نیشکر، ارزیابی روش استخراج و بررسی ویژگی های سلولز استخراج شده
Publish place: The 30th National congress and 5th International congress of Food Science and Technology of Iran
Publish Year: 1403
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 71
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCFOODI30_322
Index date: 28 February 2025
استخراج سلولز از باگاس نیشکر، ارزیابی روش استخراج و بررسی ویژگی های سلولز استخراج شده abstract
افزایش روزافزون ضایعات کشاورزی منجر به افزایش نگرانی ها نسبت به آلودگی محیط زیست شده است . استخراج سلولز از زیست توده لیگنوسلولزی و ضایعات کشاورزی از قبیل باگاس نیشکر می تواند در بهبود زنجیره ارزش کشاورزی مهم باشد. این مطالعه به بررسی تاثیر غلظت هیدروکسید سدیم (۱-۱۰ درصد)، نسبت حلال به جامد (۱۰/۱ تا ۲۰/۱ میلی لیتر بر گرم) و زمان فرآیند (۱ تا ۳ ساعت ) بر کمیت و کیفیت سلولز می پردازد. تیمار اسیدی به کمک هیدروکلریک اسید و رنگبری با آب اکسیژنه انجام شد. تاثیر متغیرهای قلیایی بر بازده استخراج، محتوی لیگنین و طیف جذبی فروسرخ با تبدیل فوریه (FT-IR) بر روی نمونه ها بررسی شد. نتایج حاکی از آن بود که با کاهش غلظت سود از %۱۰ به %۱ در زمان مورد بررسی ، بازده استخراج سلولز افزایش پیدا کرده است . همچنین با افزایش غلظت سود مورد استفاده از میزان لیگنین نمونه سلولز کاسته شد. بر اساس نتایج آزمون FTIR مشخص شد که با افزایش غلظت سود، شدت پیک های جذبی مربوط به سلولز افزایش یافته است و با افزایش نسبت حجم حلال به ماده جامد به طور کلی کارایی لیگنین زدایی بهبود پیدا کرده است .
استخراج سلولز از باگاس نیشکر، ارزیابی روش استخراج و بررسی ویژگی های سلولز استخراج شده Keywords:
استخراج سلولز از باگاس نیشکر، ارزیابی روش استخراج و بررسی ویژگی های سلولز استخراج شده authors
پویا رضوانی
کارشناسی، علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفها ن
علی فروهر
دکتری، علوم و مهندسی صنایع غذایی، گروه پژوهشی فرآوری پسماند و ضایعات کشاورزی، جهاد دانشگاهی واحدصنعتی اصفهان، اصفها ن
حامد صابریان
استادیار، علوم و مهندسی صنایع غذایی، گروه پژوهشی فرآوری پسماند و ضایعات کشاورزی، جهاد دانشگاهی واحدصنعتی اصفهان، اصفها ن
