سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

کاربرد نانوذرات بر تعیین و حذف هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای سمی در چای و قهوه

Publish Year: 1403
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 36

This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

NCFOODI30_337

Index date: 28 February 2025

کاربرد نانوذرات بر تعیین و حذف هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای سمی در چای و قهوه abstract

هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (PAHs)، آلایندههای سمی پایداری هستند که اثرات مضری بر سلامت انسان دارند. نانوتکنولوژی به دلیل کارایی قابل توجه ، ویژگی های منحصر به فرد از جمله اندازه، مساحت سطح بالا، مقرون به صرفه بودن و راندمان بالا، به عنوان یک راه حل امیدوارکننده در میان روش های گوناگون سنتی به منظور پاکسازی آلاینده ها پدید آمده است . بنابراین ، نانومواد مختلف در حذف PAH از طریق فرآیندهای جذب سطحی ، فوتوکاتالیستی و تخریب ردوکس اثربخش بوده اند. هم چنین ، نانوذرات کربن ، سیلیس ، فلز و اکسیدهای فلزی ، به عنوان جاذب برای استخراج PAH استفاده شده اند که کارایی بالا و نتایج تحلیلی بهینه را ارائه می دهند. میکرواستخراج فاز جامد فیبر توخالی نانوکامپوزیت نانوتیوب کربن چند دیواره اکسید زیرکونیوم، در تعیین PAH ها در ماتریس های پیچیده قهوه و چای موثر عمل کرده است . این نانوکامپوزیت قابلیت جذب بالا و استثنایی PAHها را با استفاده از واکنش های Π-Π و فعل و انفعالات آبگریز نشان می دهد، که در نتیجه منجر به محدوده خطی وسیع و کاهش محدودیت های تشخیص در اندازه گیری می -شود. به طور مشابه ، نانوذرات مغناطیسی با پوشش مایع یونی برای استخراج فاز جامد مغناطیسی PAHs از نمونه های قهوه و چای با موفقیت استفاده شد. این تکنیک های مبتنی بر فناوری نانو در مقایسه با روشهای مرسوم، کارایی بالاتری را در ماتریس های پیچیده نشان می دهند، بنابراین امکان تعیین کمیت دقیق PAHs در نمونه های چای و قهوه را فراهم می کنند، که ممکن است حاوی غلظت های قابل توجهی از این مواد باشد. به طور کلی نانوذرات نقش موثری در جذب، استخراج و حذف PAHs نشان می دهد .

کاربرد نانوذرات بر تعیین و حذف هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای سمی در چای و قهوه Keywords:

هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای , جذب , استخراج , حذف , نانوذرات

کاربرد نانوذرات بر تعیین و حذف هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای سمی در چای و قهوه authors

یگانه مظاهری

دانشجوی دکتری تخصصی دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران

سمیرا شکری

دانشجوی دکتری تخصصی دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران

پریسا صدیق آرا

دانشیار دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران

نبی شریعتی فر

استاد تمام دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران

غلامرضا جاهد خانیکی

استاد تمام دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران

مقاله فارسی "کاربرد نانوذرات بر تعیین و حذف هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای سمی در چای و قهوه" توسط یگانه مظاهری، دانشجوی دکتری تخصصی دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران؛ سمیرا شکری، دانشجوی دکتری تخصصی دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران؛ پریسا صدیق آرا، دانشیار دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران؛ نبی شریعتی فر، استاد تمام دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران؛ غلامرضا جاهد خانیکی، استاد تمام دپارتمان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران نوشته شده و در سال 1403 پس از تایید کمیته علمی سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای ، جذب، استخراج، حذف، نانوذرات هستند. این مقاله در تاریخ 10 اسفند 1403 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 36 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (PAHs)، آلایندههای سمی پایداری هستند که اثرات مضری بر سلامت انسان دارند. نانوتکنولوژی به دلیل کارایی قابل توجه ، ویژگی های منحصر به فرد از جمله اندازه، مساحت سطح بالا، مقرون به صرفه بودن و راندمان بالا، به عنوان یک راه حل امیدوارکننده در میان روش های گوناگون سنتی به منظور پاکسازی آلاینده ها ... . برای دانلود فایل کامل مقاله کاربرد نانوذرات بر تعیین و حذف هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای سمی در چای و قهوه با 9 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.