استخراج پولگون و دیگر ترکیبات داروئی موجود در گیاه کاکوتی با استفاده از سیال فوق بحرانی

به دلیل گسترش تقاضا برای استفاده از اسانس گیاهان بعنوان طعم دهنده و مصارف داروئی، در این پژوهش بر آن شدیم تا اسانس موجود در گیاه کاکوتی که براساس گزارش ها خواص داروئی آنب رای بیماری هائی قلبی، عروقی و معده به اثبات رسیده را با روش استخراج اسانس با سیال فوق بحرانی (SCFE) کربن دی اکسید استخراج نمائیم. ترکیبات موجود در نمونه های بدست آمده از این روش بوسیله آنالیز GC/MS مورد شناسائی قرار گرفت. افزایش دما در روش SCFE برای این گیاه دارای دو اثر منفی و مثبت بر راندمان استخراج می باشد، ولی زمان استخراج همواره اثر مثبتی بر راندمان را نشان داده است. بیشترین ترکیبات شناسائی شده موجود در کاکوتی پولکون و P-mentha-3-en-8-ol هستند که دارای خواص داروئی می باشند.

Keywords:

کاکوتی , سیال فوق بحرانی , افزودنی , کربن دی اکسید , نعنائیان