بررسی مدل های ریاضی مختلف برای توصیف منحنی خشک شدن دو نوع میوه
Publish place: 10th National Iranian Chemical Engineering Congress
Publish Year: 1384
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,344
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NICEC10_500
Index date: 26 January 2007
بررسی مدل های ریاضی مختلف برای توصیف منحنی خشک شدن دو نوع میوه abstract
در این تحقیق به استفاده از یک خشک کن سینی دار آزمایشگاهی منحنی های خشک شدن دو نوع محصول طبیعی (پرتقال و انار خشک شده) در شرایط مختلف تعیین شده اند. سپس ضرایب مدل های ریاضی مختلف موجود درمراجع علمی بر اساس این داده ها یتجربی تعیین شدند. مقایسه میان نتایج حاصل از پیش بینی های این مدل های ریاضی و داده های تجربی اولیه نشان دادند که بطور کلی همخوانی خوبی میان نتایج این معادلات و اندازه گیری های تجربی وجود دارد و میانگین خطای نسبی مطلق برای شش معادله بکار رفته چیزی بین 1/5 تا 7 درصد میباشد.
بررسی مدل های ریاضی مختلف برای توصیف منحنی خشک شدن دو نوع میوه Keywords:
بررسی مدل های ریاضی مختلف برای توصیف منحنی خشک شدن دو نوع میوه authors
کامیار موثر نژاد
دانشگاه مازندران، مجتمع فنی و مهندسی نوشیروانی، دانشکده مهندسی شی
فاطمه خوش روش
دانشگاه مازندران، مجتمع فنی و مهندسی نوشیروانی، دانشکده مهندسی شی
راضیه صمیمی
دانشگاه مازندران، مجتمع فنی و مهندسی نوشیروانی، دانشکده مهندسی شی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :