محاسبه و طراحی خشک کن خورشیدی کابینتی هوشمند
Publish place: The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Publish Year: 1393
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 3,892
This Paper With 18 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
IRANQMS01_019
Index date: 16 July 2014
محاسبه و طراحی خشک کن خورشیدی کابینتی هوشمند abstract
از دیرباز نگهداری محصولات کشاورزی برای کشاورزان عزیز کشورمان موضوعی چالش برانگیز بوده است. خشک کردن محصولات کشاورزی یک از قدیمیترین روشهای نگهداری است. این روش نسبت به سایر روشها ساده تر و اقتصادی تر است. خشک کردن میوه ها و سبزی ها در زیر آفتاب معایب فراوانی دارد، بنابراین در پی روشی نوین برای خشک کردن میوه ها به صورت کاملاً بهداشتی و درعین حال ساده و ارزان هستیم. خشک کن ها با توجه به ساختارشان دسته بندی میشوند. به جرئت میتوان گفت خشک کن خورشیدی کابینتی هوشمند کارآمدترین نوع خشک کن خورشیدی است. در این مقاله عاملهای دخیل در عملکرد این دستگاه مانند: شرایط آب و هوایی، رطوبت نسبی میوه ها، ظرفیت هوا در جذب بخار آب، عاملهای موثر بر سرعت خشک شدن و... را بررسی مینماییم، سپس با استفاده از معادلات انرژی و انتقال حرارت به طراحی این سیستم برای آب و هوای استان خراسان رضوی میپردازیم. پس از مشخص شدن میزان انرژی جذب شده مفید، مقدار بیشینه و کمینه سرعتجریان هوای داخل سیستم و حداکثر رطوبت نسبی هوای ورودی، ظرفیت دستگاه محاسبه میشود. در پایان طرح توجیهی اقتصادی، بر مبنای ایجاد فرصتهای خوداشتغالی ارائه میگردد. با هزینه حدوداً یک میلیون تومان میتوان دستگاه فوق را ساخت و با توجه به وضیعت فعلی بازار، دوره بازگشت سرمایه 5 ماهه خواهد بود.
محاسبه و طراحی خشک کن خورشیدی کابینتی هوشمند Keywords:
محاسبه و طراحی خشک کن خورشیدی کابینتی هوشمند authors
فرامرز باقرزاده
کارشناسی مکانیک از موسسه خیام
عرفان امام جمعه
دانشجوی کارشناسی موسسه خیام
سجاد ثابت بیرجندی
دانشجوی کارشناسی موسسه خیام