بررسی میزان آلودگی فلزات سنگین در آبزیان ایران به واسطه آلودگی منابع آب
Publish place: Agriculture Contaminations and Food Safety
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 729
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ACFS01_002
تاریخ نمایه سازی: 11 مرداد 1393
Abstract:
یکی از مهمترین نیازهای بشر امروزی تامین منابع غذایی است. کیفیت غذای مصرفی ارتباط مستقیم با سطح آگاهی از مسائل بهداشتی و تغذیه ای و همچنین توان اقتصادی و عادات غذایی مردم آن کشوردارد. همچنین محدودیت منابع آبی کشور از یکسو و آلودگی این منابع توسط پسابهای کشاورزی، فعالیتهای صنعتی از سوی دیگر منجر به تجمع فلزات سنگین در بدن آبزیان میگردد. تجمع فلزات سنگین در آبزیانبه واسطه خطراتی که برای انسان ایجاد میکند بخش مهمی از آلودگی محیط زیست را شامل میشود. لذا در این تحقیق بر آن شدیم تا به مروری جامع بر میزان آلودگی فلزات سنگین در ماهی صید شده در درآبهای شمال و جنوب کشور بپردازیم. در این تحقیق میزان فلزاتی نظیر کروم، کادمیم، سرب و نیکل در آبزیانی نظیر ماهی کپور، شوریده، حلوا سفید، سرخو و زمین کن دم نواری مورد بررسی قرار گرفت. نتایجنشان داد که میزان سرب و نیکل در ماهیها بیشترین و کادمیم و کروم کمترین مقدار را در ماهیها دارند. نتایج این مقاله کمک خواهد کرد تا دید جامعی در مورد وضعیت آلودگی آبزیان در کشور بدست آید.
Keywords:
Authors
احمد جعفری
استادیار گروه مهندسی آب دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
آناهیتا اسماعیلیان
کارشناس ارشد شیمی دریا، عضو باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران
آتنا اسماعیلیان
کارشناس ارشد شیمی تجزیه، مدرس دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :