اثر بسترهای مختلف کشت بر راندمان بیولوژیکی، ظرفیت آنتی اکسیدانی و مقدار فنل کل قارچ شیری (Calocybe indica)
Publish place: 1st Symposium on New Discussion in Horticultural Science
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 686
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HORTISYMP01_055
تاریخ نمایه سازی: 5 مهر 1393
Abstract:
قارچ شیری (Calocybe indica) از جمله قارچ های خوراکی است که اخیرا در مناطق گرمسیری مورد توجه واقع شده است. این قارچ میتواند بر طیف وسیعی از بسترهای لیگنوسلولزی پرورش یابد. در این آزمایش تاثیر بسترهای کشت کاه برنج، کاه گندم، الیاف خرما و ترکیب هریک از آنها به نسبت 1:1 بر راندمان بیولوژیکی و میزان ظرفیت آنتیاکسیدانی و مقدار فنل قارچ شیری بررسی شد. بیشترین میزان راندمان بیولوژیکی در بستر کاه برنج با 97/79 درصد مشاهده شد. بیشترین میزان ظرفیت آنتی اکسیدانی و فنل کل به ترتیب به میزان 26/76 درصد و 21/2 میلی گرم در گرم عصاره در قارچهای برداشت شده از بستر کاه گندم بهدست آمد. نتایج این آزمایش نشان داد که بسترهای مختلف کشت بر راندمان بیولوژیکی، میزان ظرفیت آنتی اکسیدانی و مقدار فنل قارچ شیری مؤثر است.
Keywords:
Authors
حجت علامه زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشگاه گیلان، رشت
یوسف حمیداوغلی
دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان، رشت
جمالعلی الفتی
استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان، رشت
رضا خدادادزاده
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشگاه گیلان، رشت.
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :