تعیین ضریب نفوذ رطوبت در فرایند خشک کردن نخود سبز با استفاده از خشک کنهای بستر سیال
Publish place: 11th National Iranian Chemical Engineering Congress
Publish Year: 1385
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,812
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC11_279
تاریخ نمایه سازی: 4 اردیبهشت 1386
Abstract:
اهمیت مصرف انرژی در خشک کنها ایجاب می کند که چگونگی تاثیر پارامترهای مختلف عملیاتی نظیر دما و سرعت گاز خشک کننده بر فرایند خشک کردن , مورد بررسی قرار گیرد . دراین مقاله ، نفوذپذیری رطوبت در فرایند خشک کردن نخود سبز در خشک ک نهای بستر سی ال مورد مطالعه قرار گرفته است . برا ی ای ن منظور ی ک خشک کن بستر سیال آزمایشگاهی طراح ی و ساخته شده و آزمایشها بوسیله آن انجام گرفته است. نتایج حاصل نشان می دهد که با افزایش دما ی هوای خشک کننده می زان نفوذ پذیری رطوبت افزایش م ی یابد. همچنین مشاهده می شود که با افزایش سرعت هوا، انرژی فعالسازی لازم برای فرایند خش ک کردن کاهش یافته وبنابراین ضریب نفوذ افزایش می یابد . در نهایت با استفاده از مدل آرنیوسی روابطی برای تعیین ضریب نفوذ بر حسب دما و انرژی فعالسازی (سرعت) در سرعتهای ۱۲،۱۱ و ۱۳ متر بر ثانیه, ارائه شده است.
Keywords:
ضریب نفوذ- بستر سیال- مدل آرنیوسی
Authors
حسن پهلوانزاده
دانشگاه تربیت مدرس- دانشکده فنی ومهندسی- بخش مهندسی شیمی
فرهاد قائم مقامی
دانشگاه تربیت مدرس- دانشکده فنی ومهندسی- بخش مهندسی شیمی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :